Steinpilze putzen waschen abtropfen Fleisch Salz Pfeffer einreiben Pfanne heißen Butterschmalz rundherum kräftig anbraten Zugedeckt Minuten milder Hitze weitergaren öfter ...
Kabanossi schräg Scheiben Kohl putzen waschen Stücke beschichteten Pfanne Fett anbraten herausnehmen Küchenpapier abtropfen Öl Schupfnudeln Minuten rundherum hellbraun ...
Lammkeule abbrausen trockentupfen ausgepresstem Zitronensaft einreiben Lorbeerblättern Gewürznelken Pfefferkörnern Schüssel Buttermilch kräftig salzen Fleisch vollständig...
Olivenöl Pfanne Gewürfelte Zwiebel Bratwurst anbraten Zwischenzeit Zucchini waschen schälen mundgerechte Stücke Schupfnudeln Wasser Vorsichtig umrühren Minuten köcheln Hitze...
Zwiebeln abziehen hacken Öl Pfanne Hälfte glasig dünsten Hackfleisch krümelig anbraten Tomatenmark unterrühren Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Sauerkraut abtropfen Topf...
Backofen Grad vorheizen Zwiebeln Lauch Ringe Zucchini Tomaten würfeln heißem Öl glasig dünsten Hack dazufügen krümelig braten Kirschtomaten passierten Salz Pfeffer...
Fleisch Würfel Zwiebeln schälen ebenfalls Schmortopf allen Seiten gründlich anbraten salzen pfeffern braun mitrösten Tomatenmark Wein Wildfond ablöschen geschmort bedeckt...
Zwiebel abziehen Würfeln Lauch/ Porree putzen waschen Ringe Zucchini Tomaten jeweils Scheiben Backofen einschalten E Herd °C Gas Stufe Umluft ° Öl Pfanne Zwiebelwürfel...
Zwiebel Würfel Porree putzen schräg Ringe Zucchini Tomaten ebenfalls Scheiben Öl Pfanne Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch kräftig Porreeringe Zucchinischeiben zufügen...
Kartoffeln Schale kochen abgießen hieß pellen Kartoffelpresse Spätzlepresse u erkalten besten Nacht Ei Mehl Muskat Salz festen Teig fest genug Einige Minuten ruhen jeweils...
Öl Pfanne Schupfnudeln goldbraun braten Mettwurst Scheiben Grünkohl goldbraunen Schluss Senf verfeinern Salz Pfeffer Röstzwiebeln garnieren servieren
Kohl putzen Strunk Kohlblätter Kopf waschen Küchenpapier trocken tupfen feine Streifen Rauten Majoran schütteln Blätter abzupfen hacken Öl hohen Bräter Schupfnudeln...
Backofen °C vorheizen Zwiebel würfeln Porree Ringe Zucchini Scheiben Tomaten Öl anbraten Hackfleisch braten dünsten Passierte angießen Kirschtomaten Salz Cayennepfeffer...
Sauerkraut Topf Lorbeerblatt Nelken Zugabe Fleischbrühe köcheln Butter Pfanne Zwiebeln dünne Spalten Bauchspeck würfeln beides anbraten Schupfnudeln bräunen Schluss ...
Fleisch Knochen waschen trocken tupfen grobe Portionsstücke Pfeffer würzen Fettpfanne vorgeheizten Ofen E Herd Grad Umluft Gas Stufe / Stunden braten Minuten / Wasser...
Spargel waschen schälen lange Stücke Brokkoli auftauen Möhren putzen Längs Scheiben Streifen Zucchini Länge Pfanne Sonnenblumenöl heiß Gemüse andünsten Wasser zugießen...
mehlig kochenden Kartoffeln kochen Abgießen heiß pellen Kartoffelpresse Kartoffelschnee Eigelb Mehl Teig verkneten Salz Muskat herzhaft Arbeitsfläche streuen Zentimeter...
Kartoffelpüree Packungsanweisung anfertigen kalt Ei Schüssel zerschlagen Kartoffelbrei salzen Muskatnuss würzen Mehl zufügen weichen Teig kneten Daumen dicken Rollen formen...
Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Fleischwurst Würfel Wurststückchen heißen Öl anbraten anschmoren Mehl bestäuben durchrühren Brühe angießen Sauerkraut Salz Pfeffer...
Kartoffeln Schale weichkochen schälen Kartoffelpresse warm Brei Spätzlepresse nehmen zerstampfen Ei Schüssel zerschlagen Hälfte Kartoffelbrei Salzen Muskatnuss würzen...
