Sauce hartgekochte Eigelb Sieb streichen salzen pfeffern Öl tropfenweise darunter rühren glatte Masse Zitronensaft Gurke würfeln Kapern hacken Schnittlauch unterrühren kalt...
Salzheringe Stunden wässern abtrocknen ausnehmen Heringsmilch zurücklassen Kopf Schwanz Flossen Heringe entgräten enthäuten Kartoffeln pellen Rote Bete abtropfen Äpfel schälen...
Kartoffeln Eier kochen abkühlen schälen Erbsen Salatschüssel Zutaten feine Stücke Salz Pfeffer Mayonnaise zwei Stunden kalt
Eier Salzwasser Minuten kochen kaltem Wasser abschrecken schälen Salzgurke hacken Kresse Salatblätter waschen abtropfen Sherry Mayonnaise Ketchup Joghurt Orangenschale...
Paprikaschoten entkernen waschen mundgerechte Streifen Tomaten achteln Zwiebeln halben Ringen Topf Pfanne hohem Rand Schinkenwürfel Öl auslassen goldbraun rösten...
Fleisch Streifen Öl anbraten Schinken Wiener Würstchen Zwiebeln schälen würfeln braten Tomatenmark Wasser kochen Maggi Klare Fleischsuppe auflösen Gurken Kapern Suppe...
Pökelfleisch Wasser bedeckt Lorbeerblatt Pfefferkörnern Stunden geschlossenen Topf weich kochen Kartoffeln Schale abpellen heiß verstampfen Zwiebeln zerhacken heißem Schmalz...
Karotten Kartoffeln Petersilienwurzel schälen gleichmäßig Würfel gesalzenem Wasser kochen Gemüse Sieb abgießen Gewürzgurken Zwiebel ebenfalls feine Stückchen Mayonnaise Senf...
vorbereitete Weißkraut hobeln Butter Wasser Essig / Stunde Flamme dünsten Minuten Ende Dünstzeit Tomatenmark geschälte Scheiben geschnittene Gurke Zucker Salz Pfeffer...
Kohl dämpfen Fisch Stücke salzen pfeffern Mehl wälzen aufgeschnittenen Zwiebeln Butter braten Tomatenmark geschälten Scheiben geschnittenen Gurken Kapern zufügen Fischbrühe...
Kartoffeln schälen waschen würfeln Zwiebel Öl Topf heiß schwacher Hitze glasig braten schmoren Rosenpaprika bestreuen einige Male umrühren Brühe zugießen aufkochen...
Eisbergsalat Waschen abtropfen dunklen z B schwarzen Tellern anrichten Zwiebel Salzgurken Peperoncino hacken Saucenzutaten pikant Teil Sauce untere Hälfte Salatviertels...
Zutaten Würfel Zwiebeln Tomaten Paprikaschoten Gurken Pilze Topf Bratfett anbraten Fleisch dünsten braun Wasser Brühe Minuten kochen nächstes Salz Pfeffer Senf unterrühren...
gewaschenen Gurken Enden abschneiden prüfen bitter Gabel mehreren einstechen Boden Glases Hälfte Dills auslegen darüberschichten Wasser Salz Liter = Esslöffel Kochen ...
Karotten Scheiben hobeln Käsehobel eignet prima lange Stücke Topf heißem Wasser bissfest garen Salzgurken Schwarzbrot Streifen Pommesbreite Vier Zwiebeln würfeln Zwiebel...
Gemüse putzen schälen Geflügel allen Gewürzen Stunde Wasser kochen Gewürze Sellerie Porree Topf nehmen Gurken reiben Erneut Minuten Suppe salzig genug zusätzlich...
Bockwürste Haut befreien dünne Streifen Zwiebel Salzgurke Paprika würfeln Tomatenmark Paprikamark Senf Öl Salz Pfeffer Schüssel geschnittenen Bockwürstchen Zwiebelstücke...
Gurken abtropfen Würfel Quark Eigelb Wodka Senf verrühren Salz Pfeffer Zucker würzen Schnittlauch Dill unterrühren
gewaschene abgetupfte Fleisch zunächst / dicke Scheiben klopfen längliche breite Streifen Speckwürfeln würfelig geschnittenen Zwiebel braten wobei immer Mehl darüberstreuen...
