Den Spargel waschen und würfeln. Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Spargel mit der Zwiebel, dem Wasser sowie Salz und Pfeffer aufkochen und 2 Minuten garen. Erkalten...
Mehl, Salz, Eier in die Schüssel geben und verrühren. Nach und nach Flüssigkeit und zerlassene Butter zufügen. Den Teig mit einem kleinen Saucenlöffel (ca. 4 EL), in die heiße...
Den Lachs in 2x2 cm große Würfel schneiden. Auf vier Teller geben. Mit dem Sesamöl beträufeln. Die Sprossen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl und Zitronensaft mischen....
Bis auf das Salz und das Eis alles gut mixen, den Gläserrand befeuchten und im Salz drehen. Eiswürfel ins Glas geben und mit dem schaumig gemixten Margarita auffüllen.
Salz, Hefe und Essig im Wasser verrühren und auflösen. Dinkelmehl und Buchweizen mit der Flüssigkeit zu einem dickflüssigen Brei vermengen. Sesam, Sonnenblumenkerne und...
Das Salz auf ein Blech geben. Das Fleisch mit Oregano, Pfeffer und Thymian würzen und auf das Salz legen. Den Braten im E-Herd bei 180 °C und bei Umluft 160 °C für drei...
Mehl, Salz, Eier und Milch verrühren, nach und nach Flüssigkeit und zerlassene Butter hinzufügen. Teig im Kühlen quellen lassen, am Besten eine halbe Stunde, bei Zeitmangel...
Mehl, Hefe, etwas Zucker und die Hälfte der Milch verrühren und den Teig etwas gehen lassen. Dann die restlichen Zutaten beifügen, alles gut vermischen und eine halbe Stunde...
Das Salz etwa 2 cm dick auf das Backblech streuen und das Fleisch drauflegen. Dann bei 200 °C ca. 2 bis 2 1/2 Stunden backen und nach der Hälfte der Backzeit wenden. Für die...
Salz, Pfeffer und Paprikapulver in eine Schüssel geben. Das Hähnchen waschen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und danach mit der Gewürzmischung einreiben. Zum Schluss...
Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen und das Hähnchen damit innen einreiben. Die geschnittene Petersilie ebenfalls in das Hähnchen geben. Butter schaumig rühren, Senf,...
Milch mit Salz in einer Kasserolle zum Kochen bringen, den Maisgrieß einkochen. Einige Stunden auskühlen lassen. In einer großen Bratpfanne Butterschmalz nicht zu heiß werden...
Salz und Hefe in 200 ml Wasser auflösen, das Mehl nach und nach zugeben und alles zu einem festen Teig verarbeiten. Zehn Minuten gründlich kneten, bis der Teig sich von der...
Orangen waschen, mit einem Sparschäler die Schale herunterschneiden und grob zerkleinern. Dill abbrausen und trocken schütteln. Spitzen abzupfen, mit Meersalz und...
Salz, Mehl und Ei in einer Schüssel miteinander verrühren. Den Teig aus der Schüssel nehmen. Die Schüssel warm ausspühlen und über den Teig stülpen. Den Teig 20 Min. gehen...
Salz, Pfeffer und Kümmel mischen, Poularde innen und außen damit würzen. Salbei unter die Innenseite der Schenkel stecken und zusammenbinden. Die Speckscheiben mit Öl in einer...
Salz, Mehl und Backpulver vermengen und die Milch drunterrühren Die Packung Käse hinzu und alles miteinander vermengen. Nun auch den Schinken und die Röstzwiebeln hinein...
Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und den Zitronensaft verrühren. Öl mit dem Schneebesen unterschlagen. Sahne und gehackte frische Kräuter einrühren.
Mehl, Salz und Eier verrühren. Nach und nach Milch zugeben. Teig im Kühlschrank für mehrere Stunden quellen lassen. Den Teig nun mit einer Kelle in eine leicht gefettete...