geschälten zerkleinerten Schalotten Knoblauch Olivenöl anrösten dass Farbe bekommen Reis Chilischote durchrühren salzen Rotwein ablöschen Einkochen immer lauwarmer Brühe...
Salsiccia kochendem Wasser überbrühen herausnehmen abkühlen Pelle Messer abziehen Wurst dünne Scheiben Rote Zwiebel Knoblauch möglichst würfeln Chilischote abbrausen längs...
Salsiccia Peperoni kleinschneiden Dose Tomaten Knoblauch kochen Wasser Pasta Salz al dente Soße schütten Petersilie garnieren
Bratwurst Brät herauslösen Kugeln formen Soße Eigelb Sahne Parmesankäse Petersielie Zitronenschale Schüssel vermengen dass schöne Paste gibt Salz Pfeffer würzen Nudeln...
Linsen Nacht kaltem Wasser einweichen Schalotten Knoblauch Möhre Sellerie schälen Würfel Hälfte Butter Topf zerlassen Gemüse dünsten Sieb abgießen Gemüsefond zugießen Suppe...
Steinpilze Minuten warmem Wasser einweichen fließendem abspülen ausdrücken hacken Zwiebel Karotte Sellerie Petersilie ebenso Speck Butter Öl Topf Gemüse schwacher Hitze...
