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Leckere & einfache Safran Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Safran Rezepte

352 Safran Rezepte gefunden

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  • kokos-safran-sosse

    Kokos-Safran-Soße

    Die Zwiebeln in Ringe schneiden, den unteren Teil im Erdnussöl braten, mit Kokosmilch aufgießen. Ingwer schälen und reiben, zur Soße geben. Mit den Gewürzen abschmecken.

     
  • paella-mit-safran-und-meeresfruechten

    Paella mit Safran und Meeresfrüchten

    Knoblauchwürfel in einer tiefen Pfanne im heißen Olivenöl kurz andünsten. Wasser zugießen, aufkochen, Delikatess-Brühe und Safran unterrühren. Gegarten Reis zufügen und...

     
  • huehnchen-mit-ingwer-safran-sauce

    Hühnchen mit Ingwer-Safran-Sauce

    In der Pfanne die Butter schmelzen und das Geschnetzelte fast durchgaren. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Ingwer schälen und würfeln. Fleisch aus der Pfanne nehmen und...

     
  • zitronen-safran-haehnchen

    Zitronen-Safran-Hähnchen

    1. Hähnchenkeulen auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben. In dem heißen Öl rundherum braun anbraten. Herausnehmen. 2. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im...

     
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    Hähnchencurry mit Joghurt & Safran

    Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. Chili längs einritzen, entkernen, waschen und hacken. Gekochtes Hühnerfleisch würfeln und im heißen Öl anbraten. Vorbereitete...

     
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    Safran-Honigmilch

    Milch mit Honig und gemahlenem Safran in einem Topf unter Rühren erhitzen. In ein Glas füllen und mit einem Milchaufschäumer kurz aufquirlen. Sofort servieren.

     
  • knusprige-auberginen-schiffchen-mit-safran-zitronensauce

    Knusprige Auberginen-Schiffchen mit Safran-Zitronensauce

    1. Für die Safransauce den Safran mit dem Wasser für 3-4 Min. köcheln lassen (nur so gibt er seine Farbe ab). Knoblauch abziehen und fein hacken. Safranfond und...

     
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    Safran-Sahnekuchen

    Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eigelbe, Safran, Honig und Mehl zusammenrühren. Sahne und Eiweiß separat schlagen und vorsichtig in den Safranteig rühren. Teig in eine gefette...

     
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    Safran- oder Curryreis

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Langkorn-Reis darin andünsten und mit gut 1/2 l Wasser ablöschen und aufkochen lassen. Salzen und eine Hälfte mit Safran, eine mit Curry würzen. ...

     
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    Mango-Safran-Joghurt

    Mangofleisch in einem Sieb abtropfen lassen. Mit Sahnejoghurt, Kokoscreme, Zucker, Zitronensaft und Safran pürieren. Creme kalt stellen. Vor dem Servieren nochmals...

     
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    Safran-Mousse

    Zucker mit 40 ml Wasser sirupartig einkochen. Das ergibt ca. 50 ml Zuckersirup. Gelatine in 30 ml Wasser einweichen. Milch mit Safran aufkochen, zur Seite stellen. Eiweiß und...

     
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    Safran-Gebäck "Luciakatzen"

    Mehl, Safran, Zucker, 1 TL Salz, Butter und 2 Eier mischen. Milch erwärmen. Hefe hineinbröckeln und auflösen. Hefemilch zur Mehlmischung geben und mit dem Handrührgerät glatt...

     
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    Safran-Lamm

    Die Fleischbrühe zum Kochen bringen und das in Würfel geschnittene Fleisch dazugeben. Die geschälte, mit Lorbeerblatt und Nelken gespickte Zwiebel zufügen. Die geschälte...

     
  • haehnchenbrust-im-kokosmantel

    Hähnchenbrust im Kokosmantel

    Ei in einenTeller geben und verquirlen, Mehl und Kokosraspel jeweils auch auf einen Teller geben. Das Öl in der Pfanne erhitzen, in der Zwischenzeit die Filets würzen, in...

     
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    Feine Safran-Cremesuppe

    Die Butter in einem Topf erhitzen und das Mehl einrühren. Mit der Fleischbrühe und dem Weißwein auffüllen, alles gut miteinander verkochen. Den Mais, die Erbsen und die Möhren...

     
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    Raffinierte Safran-Crépes mit Avocado-Füllung & Tomatensalsa

    Die Dosen-Tomaten abtropfen, Chilischote entkernen und fein hacken. Dann beides in einem Esslöffel heißem Olivenöl etwa eine viertel Stunde schmoren. Mit Salz, Sherry-Essig...

     
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    Gratinierter Brokkoli mit Safran-Hollandaise

    Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Auf ein Sieb geben und abkühlen lassen, Butter schmelzen. Eigelb und...

     
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    Kleines Muschelgratin mit Safran

    Die Muscheln putzen und den Bart entfernen. Mit Weißwein, gehackten Schalotten, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Knoblauchzehe aufkochen, bis sich die Schalen öffnen. Den Sud...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Feine Fischsuppe mit Safran

    Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und im Olivenöl anschwitzen, mit dem Weißwein ablöschen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Die Suppe aufkochen lassen, nach und nach...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Pochierte Eier mit Safran-Käsesauce

    Zwiebeln und Knoblauch schälen, beides würfeln. Spinat putzen und waschen. Abtropfen lassen. Kirschtomaten säubern, in heißem Öl andünsten, würzen. Wasser zum kochen bringen,...

     
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