Rosenkohl putzen einzelne schöne Außenblätter abzupfen beiseitelegen restlichen Speck feine Streifen Fleischbrühe Zwiebel schälen würfeln Schmalz Topf zerlassen knusprig...
Rosenkohl äußeren Blätter Strünke abschneiden Röschen waschen beiseitelegen Rest Ingwer schälen Schalotte abziehen beides würfeln Butter Topf Rosenkohlviertel andünsten...
Geschälte Zwiebeln würfeln heißem Öl glasig dünsten Gefrorenen Rosenkohl Brühe Aufkochen Mittelhitze garen Pürierstab Elektromixer pürieren Fett Mehl verkneten Suppen ...
Kartoffeln schälen würfeln Knoblauch hacken Zwiebel Lauch Ringe Öl Topf Zwiebelringe gehackten andünsten Lauchringe Kartoffelwürfeln mitdünsten Rosenkohlröschen Brühe...
Rosenkohl putzen waschen Brühe aufkochen hineingeben Minuten schwacher Hitze garen Fleischwurst Haut abziehen Wurst dünne Scheiben Schnittlauch Petersilie trocken tupfen...
Zwiebeln würfeln Pfanne goldbraun anbraten Brühe ablöschen Topf Zwiebelbrühe Sahne Senf Schmierkäse Hälfe gegarten Kartoffeln pürrieren mal aufkochen köcheln Rosenkohl...
Zwiebeln pellen würfeln Rosenkohl putzen waschen Gehackte Butter andünsten ebenfalls Brühe milder Hitze Minuten leise kochen Schaumkelle / Rosenkohls herausnehmen...
Zwiebel Streifen Speck Brühe kochen geputzten Rosenkohl halbierten Champignons aufkochen Kasseler würfeln Suppe köcheln weich Pfeffer Bedarf salzen
Zwiebeln Butter andünsten Rosenkohl Brühe angießen Suppe ankochen Minuten köcheln / Rosenkohls herausnehmen restlichen pürieren Crème fraîche rühren Salz Pfeffer Muskat...
erstes Zwiebel frischem Speck glasig anbraten Fleischbrühe aufgießen gekochten Rosenkohl gekochte Kartoffel ersatzweise Flockenpüree Mixstab unterarbeiten Crème fraîche...
