Trockenfleisch feine Würfelchen Gemüse Scheiben Zwiebel hacken Öl weiten Pfanne heiß Minuten andünsten Bouillon ablöschen köcheln beigeben Salz Pfeffer Servieren Suppe...
Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...
frischen Morcheln fließendem kaltem Wasser gründlich waschen getrocknete verwenden abtropfen Garnitur beiseite Rest Zwiebel hacken Butter andünsten weiterdünsten Bouillon...
Fleisch abbrausen Wasser aufkochen Schaum abschöpfen Bouillon zufügen mittlerer Hitze köcheln Zwiebeln abziehen Spalten Kohl Suppengrün vorbereiten Streifen Kartoffeln...
Sellerie schälen würfeln Paprika putzen Streifen Zwiebeln groben Öl Schmortopf Speck Zwiebelwürfel Rindergulasch einige Minuten kräftig anbraten Mehl bestäuben bräunen...
Geschnetzelte Paprikapulver Salz Pfeffer Mühle würzen zwei Teile teilen Teflonpfanne Hälfte Olivenöles Teil Fleisches beigeben anbraten Fleisch Pfanne nehmen warmstellen...
Spareribs Salz Pfeffer würzen Olivenöl anbraten gehackte Zwiebel gepressten Knoblauch beigeben Temperatur reduzieren Verbrennen Zwiebeln vermeiden dünsten Weißwein Wasser...
Suppengrün putzen waschen Karotten schälen Schalotten achteln Fleischbrühe Topf Kochen Rindfleisch Hälfte vorbereiteten Suppengrüns Nelken Wacholderbeeren Lorbeerblättern...
Tomaten kreuzweise einschneiden Sekunden kochendes Wasser tauchen eiskalt abschrecken Haut abziehen entkernen Würfelchen Knoblauch hacken Filetmedaillons Salz Tellicherry...
Gulasch waschen trocken tupfen Topf Schweineschmalz anbraten Knoblauch schälen hacken Wasser ablöschen Kochen Rindsbouillon geschälten gehackten Lorbeerblatt köcheln...
Kalbsschnitzel flach klopfen Salz Pfeffer würzen Kürbis Zucchini putzen waschen schälen Stifte / Schnitzel aufrollen feststecken Sonnenblumenöl heiß Röllchen rundherum...
Fleisch mundgerechte Stücke Topf kaltem Wasser aufsetzen Kochen mittlere Hitze Kartoffeln schälen Würfel waschen Suppengrün putzen kleinschneiden Küchenmaschine Bouillon ...
Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...
Fleisch würzen anbraten Zwiebeln Speckwürfel Paprika Liter Wasser einfüllen Tomatenmark Bratensaftwürfel Brühe Sojasauce Stunden mitköcheln Currysauce Barbeque Sauce...
Weißkohl putzen waschen Strunk breite Streifen Kartoffeln schälen Würfel Lauch Ringe Champignons Butter Pfanne heiß andünsten Wasser zugießen Kochen Rindsbouillion...
Fleisch waschen Suppengrün putzen schälen Stücke Zwiebel Schnittflächen Topf Fett Minuten bräunen Wasser Lorbeer Nelken Salz Pfefferkörner aufkochen offen mittlerer Hitze...
Gurken schälen entkernen Würfel Hälfte Chili Kernen Gurkenwürfel Mixer Bouillon Tartar beigeben Dill Masse pürieren Joghurt Schüssel glattrühren Gurkenpüree Saft halben...
