1. Rindfleisch würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem weiten Topf Öl erhitzen und darin das Fleisch portionsweise kräftig anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen. Die...
Sellerie schälen und würfeln. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Zwiebeln in groben Würfeln schneiden. Öl in einem Schmortopf erhitzen.Speck, Zwiebelwürfel und...
Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen, pfeffern. Den Speck in feine Würfel schneiden, zerlassenen Schmalz zugeben und darin die feingehackten Zwiebeln rösten. Das Fleisch...
Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Rindfleisch sehr scharf darin anbraten, salzen und pfeffern und sofort mit Rotwein ablöschen. In feine Ringe geschnittene Zwiebel und...
Das Fleisch salzen und im 4 l Schnellkochtopf gründlich anbraten. Durchwachsenen Speck, Zwiebelwürfel und Champignons hinzufügen und kurz mit anbraten. Rotwein, Brühe,...
Rindergulasch aus der Unterschale in kleinen Portionen in Butterschmalz scharf anbraten. Die in Würfel geschnittene Gemüsezwiebel zugeben und mitbraten, salzen und pfeffern. ...
Rindfleisch waschen, abtrocknen, in Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen, würfeln. Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser...
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen und zur Zwiebel geben. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Fleischwürfel darin rundum gut anbraten. Die...
Mageres Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Öl erhitzen, das Fleisch darin portionsweise anbraten. Wasser...
Die Butter und das Öl in einem Schmortopf erhitzen. Das Fleisch darin anbraten. Die Fleischstücke mit einem Holzkochlöffel gelegentlich wenden, damit sie von allen Seiten...
1. Rapsöl in einem Topf erhitzen und das magere Fleisch darin anbraten. Wasser zugießen und Fix für Gulasch einrühren. Aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1 1/2...
Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken. Alles in Öl anbraten. Paprika in kleine Würfel schneiden, Tomaten achteln und...
In einer Schmorpfanne das Fleisch scharf anbraten, alle Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und eine Weile mitbraten, nun mit etwas Rotwein ablöschen etwas einköcheln...
Das Rindfleisch vom Fett befreien, die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel in Viertel und den Knoblauch in Stücke schneiden. Butterschmalz in einen Bräter geben und...
Fleischwürfel in das Bratgeschirr geben, mit Öl beträufeln und mehrmals durchrühren, Zwiebeln schälen und würfeln. Alle Gewürze über das Fleisch geben und mehrmals gut...
Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden und die Knoblauchzehen zerdrücken. Die Paprikaschoten in grobe und die Möhren in feine Würfel schneiden. Alles zusammen mit Gulasch...
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Das Fleisch in 3 - 4 cm große Würfel schneiden. In einem Schmortopf das Öl erhitzen. Zwiebeln darin in 10 Minuten glasig dünsten,...
Rindergulasch großzügig mit Steakgewürz würzen und duchziehen lassen. Zwiebeln und Fleisch anbraten und Rotwein, Ketchup und Tomatenmark hinzugeben. Danach die geschnittenen...
Rindergulasch klein würfeln. Zwiebeln schneiden. Paprikaschoten in Streifen schneiden. Rindergulasch in Margarine im Topf scharf anbraten. Mit 600 bis 650 ml Wasser ablöschen....
Zwiebeln, Möhre und Steckrübe schälen. Zwiebeln fein würfeln. Möhre in Scheiben und Steckrübe in Würfel schneiden. Rindergulasch salzen, pfeffern und mit den Zwiebelwürfeln in...