Feldsalat waschen trockenschleudern zupfen Rote Beete Kugeln mundgerechte Scheiben Walnusskerne hacken Schüsseln Salz Pfeffer Diestelöl mildem Essig Vinaigrette Salat...
Teig Mehl Arbeitsfläche schütten Mitte Mulde Eier Salz Öl hineingeben Händen lange kräftig durcharbeiten geschmeidig Kugel formen Folie verpacken Minuten ruhen Füllung...