Lachs abspülen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Porree putzen feine Ringe Parmesan Käse reiben Reis heißen Öl andünsten Heiße Brühe zugießen mittlerer Hitze Minuten...
Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanleitung garen Porree putzen Ringe waschen Erbsen Poree Minute kochendes tauchen abschrecken abgießen Öl unterrühern Pilze Pfanne ...
Gegarte Pellkartoffeln heiß pellen Scheiben Gekochtes Rindfleisch Würfel Porree putzen dunkle Grün längs schmale Streifen waschen abtropfen Gedünstete Pfifferlinge Tomaten...
Hasen waschen trockentupfen acht Teile teilen Möhren Sellerie Zwiebln Poree putzen kleinschneiden Hasenteilen Lorbeerblättern Nelken Essig Rotwein / Wasser Stunden marinieren...
Römertopf Minuten Wasser Poren Öl ausstreichen Hähnchenstücke einlegen Zutaten darüber verteilen Gemüse Sherry Sojasauce verrühren hermetisch verschließen Bratröhre Grad...
Backofen °C Umluft ° Ober Unterhitze aufheizen Entenbrüste Hautseite diagonal einschneiden Fettrand Fleisch wölbt beschichtete Pfanne Fett! Minuten kross anbraten allen...
Rouladen Salz Pfeffer würzen Innenseite Senf bestreichen Scheibe Käse Speck Roulade zusammenrollen Rouladenspießen Zahnstochern verschließen dass Braten aufgeht...
Rinderfilet waschen abtrocknen beschichteten Pfanne heißen Öl Minuten rundherum anbraten Zwischendurch Fleisch aufstellen gleichmäßig Poren schließen Ofen °C Umluft vorheizen...
Schnitzelfleisch Stücke Öl anbraten Poree waschen Ringe Fleisch Salz Pfeffer würzen Wasser Brühe / Stunde köcheln Schmand Curry
Wirsing waschen putzen breite Streifen Möhren schälen Scheiben Poree abbrausen weiße hellgrüne Anteile Ringe Zwiebel abziehen würfeln Gemüse Öl andünsten Brühe Lorbeerblätter...
Kartoffeln Schale kochendem Salzwasser Minuten garen Porree waschen putzen Ringe Dill Petersilie trocken tupfen abzupfen Garnieren beiseite Rest hacken Lachs Streifen...
Kashmir Curry Tomatenmark Rotwein Arganöl Rippenstücke Marinade einstreichen Fleischstücke Alufolie eingewickelt Stunden Kühlschrank marinieren Grill vorheizen Grillrost...
Roastbeef Häuten Sehnen befreien Fall Fettschicht wegschneiden Salzen pfeffern möglichst Pfeffer Mühle Bratreine Bratpfanne allen Seiten Butterschmalz anbraten Poren schließen...
Nacken salzen pfeffern Scharf anbraten Zwiebeln Minuten später Knoblauch Tomatenmark Senf anrösten Wasser ablöschen restlichen Zutaten beigeben Flamme schmoren Bedarf...
Fleisch kleinschneiden Würzmischung vermengen eingeölten Bräter Käse Scheiben darüber Kleingeschnittenen Poree verteilen Lage Champignons Zwiebeln Würfeln geschnittenen...
Hähnchenbrustfilet Streifen Champignons putzen Möhren schälen waschen Würfel Porree längs Butterschmalz Topf Fleischstücke anbraten Salz Pfeffer Paprika bestreuen...
Weißweinessig / Wasser verrühren Schwarzwurzeln gründlich waschen schälen Stücke Essigwasser abtropfen kochendes Salzwasser Essig Minuten garen Hackfleisch Ei Paniermehl...
Schweinefleisch mundgerechte Stücke Schüssel Öl Essig Fleisch Gewürzmischung vermengen einziehen Zwischenzeit Zwiebeln nächstes bisschen Pfanne anbraten Nebenher...
Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Zwiebeln schälen Würfel Öl Pfanne Hackfleisch starker Hitze krümelig anbraten Zwiebelwürfel andünsten Salz Cayennepfeffer pikant...
