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Leckere & einfache Miesmuschel Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Miesmuschel Rezepte

70 Miesmuschel Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • muscheln-a-la-ile-de-re

    Muscheln à la Ile de Re

    Muschel putzen, Bart entfernen und aussortieren. Etwas Butter im Topf schmelzen, gehackte Zwiebeln dazugeben und glasieren. Rosmarinstiel dazugeben und mit Wein ablöschen....

     
  • erbeerrisotto-mit-favabohnen-und-geraeucherter-ente

    Erbeerrisotto mit Favabohnen und geräucherter Ente

    1. Das Risotto: Den Risottoreis zubereiten. Die geräucherte Entenbrust und die Schalotten in kleine Würfel schneiden und kurz anschwitzen, damit sich das Aroma entfalten kann....

     
  • tagliatelle-mit-meeresfruechten

    Tagliatelle mit Meeresfrüchten

    Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Möhren putzen und sehr fein raspeln. Öl in einem flachen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und die...

     
  • schnelle-paella

    Schnelle Paella

    Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen und die in mundgerecht geschnittenen Hühnerbrustfiletstücke hinzugeben. Bei leiser Flamme ca. 15 Minuten köcheln. Das Fleisch herausnehmen,...

     
  • kreolische-pfanne-scharf

    Kreolische Pfanne, scharf

    Fisch und Garnelen waschen, Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen...

     
  • miesmuscheln-mit-tomaten

    Miesmuscheln mit Tomaten

    Muscheln in eine große Schüssel geben und mit reichlich Wasser bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben...

     
  • meeresfruechte-paella

    Meeresfrüchte-Paella

    Kaputte Muscheln und solche, die sich auf Klopfen nicht schließen, aussortieren. Miesmuscheln putzen und Bärte entfernen. Mittelgroße, rohe Garnelen verwenden, ohne Schale und...

     
  • miesmuscheln-in-wein

    Miesmuscheln in Wein

    Die Muscheln in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser gut bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit das Suppengemüse putzen, waschen und in grobe...

     
  • meeresfruechtetopf

    Meeresfrüchtetopf

    Knoblauchzehe mit Zitronensaft, Salz und Safran in einem Mörser zermahlen und mit der Mayonnaise vermischen. Nach Belieben noch mit Salz ,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken...

     
  • muschelsuppe-a-la-rhyfall

    Muschelsuppe à la Rhyfall

    Gemischte Meeresfrüchte: Venusmuscheln, Kraken, Kalmare, Garnelen-Schwänze, Miesmuscheln. Die Venusmuscheln waschen und etwa 10 Minuten in kaltem Salzwasser ruhen lassen,...

     
  • muschelragout-alla-rhyfall

    Muschelragout alla Rhyfall

    Miesmuscheln sauber waschen. Mit dem Wein in einem Topf kochen, bis sich alle geöffnet haben. In dem Olivenöl die Zwiebel andünsten, den zerdrückten Knoblauch sowie die...

     
  • spaghetti-mit-miesmuscheln-in-weissweinsosse

    Spaghetti mit Miesmuscheln in Weißweinsoße

    Die Miesmuscheln waschen. Den Weißwein in einem Topf aufkochen und die Muscheln dazugeben, Deckel auf den Topf setzen und die Muscheln 4 min. garen, dabei den Topf öfters...

     
  • meeresfruechtesalat-in-45-minuten

    Meeresfrüchtesalat in 45 Minuten

    Die frischen Tintenfische putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Muscheln mehrmals gut wässern und und wenn nötig abbürsten. Die Scampi roh schälen. Die Zwiebel grob...

     
  • miesmuscheln

    Miesmuscheln

    Muscheln etwa eine halbe Stunde in kaltes Wasser legen, damit sie Sand absondern. Muscheln gründlich waschen, offene wegwerfen und die anhängenden Fasern entfernen. Für den...

     
  • miesmuscheln-in-roquefort-weissweinsauce

    Miesmuscheln in Roquefort-Weißweinsauce

    Miesmuscheln unter fleißendem, kaltem Wasser abbürsten, offene und kaputte Muscheln wegwerfen. Suppengrün putzen, waschen und in Julienne schneiden. Knoblauch abziehen und...

     
  • seemaenischer-fischtopf-auf-normannische-art

    Seemänischer Fischtopf auf normannische Art

    Die Garnelen auftauen lassen, Rotbarschfilet abspülen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen,...

     
  • raffinierte-miesmuscheln-in-fruchtiger-sauce

    Raffinierte Miesmuscheln in fruchtiger Sauce

    Die Miesmuscheln in reichlich kaltem Wasser gründlich waschen, einzeln abbürsten, bis sie nicht mehr sandig sind. Muscheln, die sich beim Waschen öffnen, sind ungenießbar. In...

     
  • fenchelsalat-mit-muscheln

    Fenchelsalat mit Muscheln

    Von den Muscheln die Bärte entfernen, die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und säubern. Zwiebel fein schneiden und in 3 EL Rapsöl dünsten. Die Muscheln und...

     
  • scharfe-frutti-di-mare

    Scharfe Frutti di Mare

    Schneiden Sie die Chilischote der Länge nach auf und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Schote klein. Würfeln Sie das Suppengrün, die Tomaten und den Knoblauch....

     
  • paella

    Paella

    Zerteiltes Hähnchen in etwas heißem Öl stark anbraten, herausnehmen, salzen und pfeffern. Schweinefleisch in Streifen schneiden, anbraten, würzen und warm stellen. Ebenso den...

     
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