Mangofruchtfleisch Rezepte

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  Rezeptname

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  Rinderbraten mit exotischer Nusskruste an Feldsalat

  Feldsalat Cranberrys Schinkenwürfelchen Topf Zucker hell karamellisieren Rotwein ablöschen Hälfte reduzieren Gemüsebrühe Übrige Zutaten mindestens Minuten Ingwer Rosmarin...

   
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  Exotische Lammhackbällchen

  Chilischte waschen putzen entkernen hacken Hackfleisch Kreuzkümmel Curry Muskat Chili Reis gehacktem Mangofruchtfleisch Ei Bällchen formen Öl Minuten braten Tomaten überbrühen...

   
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  Crepes mit Limettenschaum

  Mehl Eier Milch Öl Cognac Vanillezucker verrühren Minuten quellen Quark Crème fraiche Cointreau Zucker Zimt Butterschmalz Pfanne zerlassen gequollenen Teig acht dünne Crépes...

   
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  Profiteroles mit Frucht-Quark

  Milch Wasser Salz Butter Topf aufkochen Mehl zufügen Holzlöffel lange rühren Teig Kloß Topfboden löst Schüssel Ei unterrühren abkühlen restliche Eier nacheinander Brandteig...

   
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  Mango-Chutney nach indischer Art

  Mango waschen Fruchtfleisch Stein schälen würfeln abwiegen Zwiebeln abziehen Äpfel entkernen Knoblauch hacken Weißweinessig Apfelsaft abmessen Öl Topf andünsten Zucker ...

   
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  Scharfes Schweinefleischcurry mit Mango

  Porreestange längs Chilischote entkernen hacken Knoblauchzehen feine Würfel Mangofruchtfleisch Stein Fruchtfleisch würfeln Schweinefilets dünne Scheiben Basmatireis kochendem...

   
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  Exotischer Obstsalat

  Mango Kiwis Ananas Litschis schälen Mangofruchtfleisch Spalten Kern Scheiben längs Strunk Fruchtfleisch Stücke entkernen Limetten auspressen Saft flüssigem Honig verrühren...

   
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  Mango-Bananen-Shake

  Banane Mango Joghurt Milch Zimt Ingwer Schneidestab pürieren Schlagsahne steifschlagen Shake gekühlte Gläser Sahne bestreut servieren

   
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  Baisertorte mit Mangocreme

  Ofen Grad Umluft vorheizen Mehl Puderzucker gehacktes Dörrobst gemahlene Nüsse Mandellikör Butter Teig verkneten Minuten kühlen Ausrollen Boden gefetteten Springform...

   
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  Wachtelsalat

  Wachteln fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Messer würzen Öl Pfanne Wachtelteile anbraten Minuten schmoren Fleisch Knochen mundgerechte Stücke Frühlingszwiebeln...

   
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  Mango-Erdbeer-Salat "pikant"

  Senfkörner Mörser zerstoßen Zucker Honig Pfanne karamellisieren Essig Wein ablöschen Senf Cayennepfeffer Salz aufkochen erkalten Mangofruchtfleisch Länge Stein schälen schmale...

   
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  Exotischer Obstsalat

  Ananas mittleren Strunk abschneiden Schale würfeln Mangofruchtfleisch Längsseite Kern Fruchtfleisch Papaya Kerne Löffel Spalten Früchte Sauce warmen Wasser Zucker...

   
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  Mangos und Ananas in Kokoscreme

  Ananas mittleren Strunk abschneiden Schale würfeln Mangofruchtfleisch Längsseite Kern Fruchtfleisch Kokosmilch Zucker Reismehl aufkochen abkühlen Früchte Kokoscreme...

   
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  Asia Putenspieße

  Zitronengras spitz zuschneiden Gulasch aufspießen Sojasoße Pfeffer Koriander würzen Öl Minuten ringsum braten Zwiebel anbraten Mango Koriandergrün zufügen Ingwer Limettensaft...

   
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  Putenschnitzel mit Mangosauce

  Mango schälen Mangofruchtfleisch Würfel Putenschnitzel salzen pfeffern Öl beschichteten Pfanne Fleischscheiben Seiten starker Hitze anbraten Mangostückchen Gewürze aufkochen...

   
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  Aprikosen-Mango-Konfitüre

  Aprikosen waschen entkernen Stücke Mango entsteinen Mangofruchtfleisch pürieren Beides Gelierzucker Zitronensaft Rühren Kochen starker Hitze Minuten sprudelnd Gläser...

   
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  Erdbeer-Mango-Konfitüre

  Erdbeeren waschen abtropfen Stiele Mangofruchtfleisch Stücke Maracujasaft Gelierzucker Fruchtmasse rühren ankochen ständigem Minuten sprudelnd kochen Konfitüre kochend heiß...

   
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  Mangos und Ananas in Kokoscreme

  Ananas mittleren Strunk abschneiden Schale würfeln Mangofruchtfleisch Längsseite Kern Fruchtfleisch Kokosmilch Zucker Reismehl aufkochen abkühlen Früchte Kokoscreme...

   
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  Brasilianische Liebe

  Wasser gesiebten Puderzucker Stabilisator Küchenmaschine Höchststufe schlagen dicke Creme Blätterteigröllchen Bäcker Hälfte Stückchen Mangofruchtfleisch mittels Spritzbeutels...

   
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  Weiße Schokoladenmousse in Schokoladeneierschale mit Mangopüree

  Zwei Kuvertüre hacken Wasserbad ständigem Rühren langsam schmelzen restliche unterrühren °C erwärmen immer Holzlöffel Sockel Ei Teller ungefähr Esslöffel antrocknen...