Trockenobst Datteln Zwiebeln Äpfel hacken Knoblauch Kreuzkümmel Gewürznelken Cayennepfeffer Zucker Essig Salz Wasser Topf Flamme verrühren aufgelöst Herd höher schalten...
Fettreste Fleisch Würfel Fett größeren Bratentopf heiß braun anbraten herausnehmen gehackten Zwiebeln Mehl Rühren bräunen Wasser ablöschen Kochen Gewürze Bratensaft...
Ausbackteig Mehl Wasser Essig weichen Teig verrühren Fisch waschen abtrocknen salzen pfeffern heißen Öl Pflanzenfett fritieren möglichst einzeln Fett stark abkühlt...
Tomaten Hand zerquetschen Kerne rausdrücken Frühlingszwiebeln feine Ringe restlichen Zutaten vermengen servieren
