Zestenschneider feine Streifen Orangenschalen Topf kochendem Wasser Minute überbrühen abtropfen beiseite Orangen auspressen Saft Leber Sehnen Adern Haut befreien Mehl...
Brötchen Würfel Milch einweichen Schalotten Knoblauch Butter anschwitzen Fleischwolf gedrehten Leber vermengen eingeweichten geschlagene Eiklar Kräuter lockeren Teig Knödel...
