Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Hefe gut vermischen. Der Reihe nach Zucker, 1 Packung Vanillinzucker, Zitronenaroma, Rum, Eigelb, Butter und Milch dazugeben...
Wasser und Butter im Topf erhitzen. Mehl, Salz und Zucker einrühren. Kräftig rühren bis sich der Teig vom Topfboden löst. Rosinen sowie nach und nach die Eier unter die Masse...
Hefe in Milch bröckeln, Prise Zucker hinzufügen und aufgehen lassen. Mehl, Salz, restlicher Zucker und die Zitronenschale in eine Schüssel geben. Milch, Margarine und das Ei...
100 ml der Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe hineinbröckeln und verrühren. Mit 150 g Mehl zu einem Vorteig verarbeiten. Mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen...
Hefe zerbröckeln, mit 2 EL Zucker mischen und auflösen lassen. Mehl, Salz, Eigelb, Butter und Rum mit der Hefelösung und Milch kräftig kneten. An einem warmen Ort ca. 30...
Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl mit Salz und Zucker mischen in eine Schüssel geben eine Mulde in der Mitte, darin die Hefemilch geben und 15 min gehen lassen....
Aus Mehl, 4 Eiern, Salz und Öl einen geschmeidigen Nudelteig herstellen. Am besten in einer Küchenmaschine. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Teig dünn ausrollen. Dann in...
Für die Creme die Vanilleschote längs halbieren, auskratzen, Mark und Schote zur Milch geben und aufkochen lassen. Zucker mit Mehl, Salz, den 2 Eiern und Eigelb gründlich...
Orange waschen, trocknen und die Schale abreiben. Den Reis in der Milch sehr weich kochen und auskühlen lassen. Anschließend die übrigen Zutaten unter den Reis mischen und den...
Die Hefe in 250 ml lauwarme Milch geben und unter Rühren mit dem Schneebesen darin auflösen. Mehl in die Rührschüssel geben und weiche Margarine zufügen. Eier zum Mehl geben...
Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Milch leicht erwärmen und dann die Hefe darin auflösen. Zucker unterrühren und das Ganze dann zum Mehl geben. Butter zufügen und alles zu...
125 ml Milch, Butter, Salz, Muskat und 1/2 TL Pfeffer in einem Topf aufkochen. Mehl auf einmal dazugeben und so lange unterrühren, bis sich die Masse als Kloß vom Boden löst....
Öl, 250 ml Wasser, Salz und Zucker in einem Topf aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen, Mehl auf einmal hineinschütten und mit den Knethaken des Handrührgerätes gut...
Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Stärke mit 6 EL Nektar glatt rühren. Restlichen Nektar, 25 g Zucker und abgeriebene Zitronenschale aufkochen,...
Die Rosinen 1 Stunde in Grappa einweichen. Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe hineinbröckeln, mit etwas erwärmter Milch verrühren und den Vorteig...
Alle Zutaten, außer dem Öl, vermengen und kleine Krapfen abstechen, dann in heißem Fett ausbacken.
Die Eier schaumig rühren, nach und nach den Zucker zugeben. Das Mehl und das Backpulver vermischen und der Masse zugeben. Nun das Erdinger Weißbier hinzufügen und den Teig...
Weißbrot klein zupfen und in Wasser einweichen lassen, danach gut ausdrücken. Petersilie, Rosmarin und Thymian fein hacken. Mit geriebenem Parmesan, geriebenem Peccorino und...
Wasser mit Butter, Zucker und Salz aufkochen, vom Herd nehmen, Mehl einrühren. Auf den Herd stellen und rühren, bis sich die Masse vom Rand des Topfes löst, vom Herd nehmen...
Nach Möglichkeit die Blüten nicht waschen, sonst verlieren sie an Aroma. Eiweiß steifschlagen, Staubzucker unterziehen und Mehl unterheben. Eigelb mit Milch und Salz...