Kürbiskerne ohne Zugabe von Fett in einer unbeschichteten Pfanne rösten. Tomaten waschen, abtupfen, kleine Deckel abschneiden. Alle Deckel in feine Würfel schneiden. Tomaten...
Zunächst die Kappen der Kirschtomaten abschneiden. Die Tomaten entkernen und mit Knoblauchzehen füllen. Danach die Tomaten in Alufolie wickeln und mit etwas Olivenöl...
Die Tomaten mit der Hand zerquetschen und die Kerne rausdrücken. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermengen und servieren.
Halbierte Tomaten in eine Schüssel geben und salzen und pfeffern. Geriebenen Parmesan, gepressten Knoblauch und das Basilikum darüber streuen. Etwas Olivenöl verträufeln. Am...
Die Kirschtomaten waschen und in eine Schüssel geben. Schalotten- und Knoblauchwürfel sowie Balsamico-Essig hinzugeben. Mit dem Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kurze...
Spaghetti in Salzwasser mit Olivenöl nach Packungsaufschrift kochen. Inzwischen Kirschtomaten einige Sekunden in kochendes Wasser tauchen und in kaltem Wasser abschrecken. ...
Tortellini nach Vorschrift kochen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Bohnen putzen, waschen und ca. 10 bis 15 Minuten in Salzwasser...
Die Zwiebeln schälen und in 250 ml Salzwasser acht Minuten lang garen, dann absieben und abtropfen lassen. Den Sud auffangen und zur Seite stellen. Die Tomaten gut waschen...
Zwiebeln in Ringe schneiden. Mit Knoblauchzehen, Tomaten und Oliven auf 2 Einmachgläser verteilen, sodass diese bis zu 2/3 gefüllt sind. Gewürznelken darauf verteilen. Öl...
Filets abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern, in eine Auflaufform legen. Zitrone abspülen, in 8 dünne Scheiben schneiden. Anchovis grob zerdrücken, mit den Kapern und...
1. Tomaten halieren, Samen und Saft herausdrücken. Knoblauch fein hacken. 2. Tomaten und Knoblauch mischen. Salzen, pfeffern, das Olivenöl unterheben. 15 min ziehen lassen....
Mehl mit einer Prise Salz, einem Ei und 100 g Butter rasch verkneten. Teig 30 Min. kaltstellen. Spargel schälen. Salzwasser mit restlicher Butter aufkochen. Spargel in 10 Min....
Kartoffeln waschen und in Salzwasser etwa 20-25 Minuten garkochen. Abgießen und ausdämpfen lassen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Schalotten pellen und fein...
Kirschtomaten säubern und halbieren. Mozzarellakugeln abtropfen lassen und alles in eine mittlere Schüssel geben. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Basilikum waschen und klein...
Kirschtomaten waschen und halbieren. Radieschen waschen, putzen in Scheiben schneiden. Hartgekochtes Ei pellen und achteln. Gelbe Paprikaschote abbrausen, halbieren, putzen,...
Backofen auf 160 °C vorheizen. Olivenöl in einer kleinen Schüssel mit dem Thymian vermischen. Kirschtomaten ganz kurz blanchieren, eiskalt abschrecken und häuten. Ein...
Kirschtomaten waschen, halbieren und in eine gefettete ofenfeste Form geben. Unter dem heißen Grill im Ofen weich grillen. Spaghetti in kochendem Salzwasser nach...
Ein Muffin-Backblech oder 12 Muffin-Formen (7,5 cm) einfetten. Mehl und Salz in eine Schüssel sieben, Butter zugeben. Die Zutaten mit den Händen vermengen und zu Streuseln...
Kirschtomaten waschen und vierteln. Tomaten und Zwiebel fein würfeln. Basilikum abzupfen und grob hacken. Alles mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. In 8 gefettete, ofenfeste...
Die Kirschtomaten längs halbieren und mit Olivenöl, Salz und Zucker mischen. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Danach die Tomaten im...