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Leckere & einfache Kastanien Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kastanien Rezepte

35 Kastanien Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • fasan-und-trueffel

    Fasan und Trüffel

    Den Trüffel in feine Scheiben schneiden. Den Fasan unterhalb des Kopfes kreisförmig einschneiden. Mit den Trüffeln und dem Frischkäse füllen. Anschließend mit den...

     
  • kastanien-im-honigrumtopf

    Kastanien im Honigrumtopf

    Kastanien an den Spitzen kreuzweise einschneiden, in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Schalen und die darunter liegende...

     
  • pilzragout-mit-kastanien-zwiebeln-und-spaghetti

    Pilzragout mit Kastanien, Zwiebeln und Spaghetti

    Esskastanien an den Spitzen anschneiden, in kochendem Salzwasser 8 Minuten vorgaren, anschließend abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und beiseite stellen. Pilze gründlich...

     
  • glacierte-kastanien

    Glacierte Kastanien

    Die vorbereiteten, geschälten und enthäuteten Kastanien in einem Brattopf in der zerlassener Butter rundum ganz kurz andünsten. Mit Fleischbrühe auffüllen, bis die Kastanien...

     
  • kaninchen-mit-kastanien-und-wirsing

    Kaninchen mit Kastanien und Wirsing

    Die Filets vom Kaninchenrücken ablösen, die Sehnen entfernen. Speck in grobe Würfel schneiden, mit Knochen und weiteren Kaninchenteilen in einen großen Topf geben, 5 Minuten...

     
  • kaninchen-mit-kastanien-und-wirsing

    Kaninchen mit Kastanien und Wirsing

    Die Filets vom Kaninchenrücken ablösen und die Sehnen entfernen. Den Speck in grobe Würfel schneiden und zusammen mit den Knochen und den weiteren Kaninchenteilen in einen...

     
  • kastanientorte

    Kastanientorte

    Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl und passierte Kastanien mit Wasser unterziehen. Steifen Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in einer befetteten und bemehlten...

     
  • nudeln-in-trueffelrahm

    Nudeln in Trüffelrahm

    Die Kastanien antauen lassen, dann in kleine Würfelchen schneiden. Knoblauch schälen und hacken. In einer Pfanne für die Teigwaren reichlich Wasser aufkochen. In einer zweiten...

     
  • herbstliche-kastanien-buchweizentorte

    Herbstliche Kastanien-Buchweizentorte

    Für die Kastaniencreme die vorgegarten Maronen klein schneiden und mit Milch, 1 Pck. Vanillinzucker und 50 g Zucker in einem kleinen Topf etwa 30 Minuten unter gelegentlichem...

     
  • rhyfalls-kaninchen-eintopf

    Rhyfalls Kaninchen-Eintopf

    Die Delikatess-Pflaumen (ohne Stein) und die Sultaninen mit 5 EL Cognac marinieren. Die Speckwürfel und das Kaninchenragout anbraten. Jetzt die Saucenzwiebeln beigeben und mit...

     
  • weststeirische-kastanientorte

    Weststeirische Kastanientorte

    Die gekochten Kastanien pürieren und erkalten lassen. Von der Butter und den Dottern einen Abtrieb zubereiten und den Zucker und die geriebenen Mandeln dazurühren. Dann die...

     
  • ananas-salat-mit-curry-shrimps-und-kastanien-krokant

    Ananas-Salat mit Curry-Shrimps und Kastanien-Krokant

    Backofen auf 200 °C Innentemperatur vorheizen. Die Kastanien grob hacken und mit Zucker, Rapsöl, Traubenkernmehl und fein gehacktem Ingwer gründlich vermischen und in die...

     
  • exotischer-obstsalat-einmal-anders

    Exotischer Obstsalat - einmal anders

    Die Melonen zackenförmig einschneiden, auseinanderklappen und entkernen. Fruchtfleisch herauslösen und würfeln. Mango schälen, Fruchtfleisch würfeln. Kastanien abtropfen...

     
  • festtags-gans

    Festtags-Gans

    Die Gans waschen, trocken reiben und mit Salz, Pfeffer, Beifuß und Majoran von innen kräftig einreiben. Mit den Apfel- und Zwiebelwürfeln füllen. Gänsebräter mit ca. 2 cm...

     
  • kastanien-dinkelbrot

    Kastanien-Dinkelbrot

    Dinkelvollkornmehl / Weizenvollkornmehl mit Salz und Brotgewürz und Kastaniepüree vermischen Hefe in lauwarmes Wasser auflösen und mit Kokosmilch vermischen Die...

     
  • st-martinskuchen-auf-maltesischer-art

    ST. Martinskuchen auf Maltesischer Art

    Die Butter und den Zucker schaumig rühren. Die verquirlten Eier hinzufügen, das Mehl und die Gewürze zugeben und gut verrühren. Dann die übrigen Zutaten unterheben. Den Teig...

     
  • kalbsragout-mit-maroni

    Kalbsragout mit Maroni

    Die Zwiebeln schälen und vierteln. Mit dem Fleisch mischen und alles mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. In einen Bräter oder in einer feuerfesten Form verteilen. Alles...

     
  • kaninchen-mit-kastanien

    Kaninchen mit Kastanien

    Mehl, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer in einem tiefen Teller mischen. Bratbutter oder Öl im Brattopf heiß werden lassen. Hitze reduzieren, Fleisch portionsweise im gewürzten...

     
  • beschwipste-kastanie

    Beschwipste Kastanie

    Kastanien oben und unten kreuzweise einschneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (200 °C/ Gas: Stufe 4) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten rösten. ...

     
  • maronensuppe-mit-weissen-trueffeln

    Maronensuppe mit weißen Trüffeln

    Die Schale der Kastanien an der gewölbten Seite mit einem scharfen Küchenmesser kreuzweise einschneiden. Die Kastanien auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei...

     
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