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Leckere & einfache Kasseler Braten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kasseler Braten Rezepte

93 Kasseler Braten Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eingelegtes-zwiebelfleisch

    Eingelegtes Zwiebelfleisch

    Den Kasseler Braten (am besten am Vortage in gesalzenem Wasser mit Lorbeerblatt und Wachholderbeeren) gar kochen und erkalten lassen. Mit der Brotmaschine in dünne Scheiben...

     
  • senf-dip-sylter-art

    Senf-Dip "Sylter Art"

    1. THOMY Salat-Creme Sylter Art mit Milch und THOMY Delikatess-Senf verrühren. 2. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Dieser Dip schmeckt...

     
  • kasseler-gebraten-mit-buntem-salat-a-la-ilska

    Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska

    Kasseler Koteletts mit ein wenig Fett in eine beschichtete Pfanne legen, von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten. Zwiebel abziehen, reiben, mit Orangensaft verrühren, die...

     
  • deftiger-gruenkohl-eintopf

    Deftiger Grünkohl-Eintopf

    Kasseler waschen und in 2,4 l leicht gesalzenem Wasser ca. 30 Minuten gar kochen. Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden. Kochwürste in der...

     
  • kasseler-braten

    Kasseler Braten

    Kasseler in einem Gussbräter auf mittlerer Hitze rundum anbraten. Temperatur herunterschalten. Zwiebel halbieren und in Stifteln schneiden. Zum Fleisch geben und mit schmoren...

     
  • rosenkohlpfanne

    Rosenkohlpfanne

    Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser, mit dem Muskat gewürzt, 15-20 Min.garen, anschließend abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, halbieren und in kochendem Salzwasser...

     
  • kasseler-in-blaetterteig

    Kasseler in Blätterteig

    1.) Das Fleisch in ca. 2 L kochendem Wasser 50 Min. ziehen lassen (nach dem Aufkochen auf kleiner Flamme). Herausnehmen und abkühlen lassen. Kann man schon am Vortag...

     
  • gruene-bohnen-mit-speck-kasseler-kotelett-und-stampfkartoffeln

    Grüne Bohnen mit Speck, Kasseler Kotelett und Stampfkartoffeln

    Die Kartoffeln mit Schale kochen. Zur gleichen Zeit die Bohnen entweder in kochendem, leicht gesalzenem Wasser oder in Wasser mit ca. 1,5 TL Gemüsebrühe ca. 10 Min. kochen....

     
  • kasseler-mit-vinschgauer-kruste

    Kasseler mit Vinschgauer Kruste

    Kasseler mit wenig Salz und Pfeffer würzen. In einem Bräter im Öl von allen Seiten anbraten. Lorbeer und zerdrückte Wacholder zugeben und mit 350 bis 400 ml Wasser auffüllen....

     
  • bratkartoffel-auflauf

    Bratkartoffel-Auflauf

    Kartoffeln ca. 20 Min. kochen, abkühlen lassen und pellen. Wirsing putzen, vierteln und waschen. Strunk entfernen und Wirsing in Streifen schneiden. 1 Zwiebel würfeln. Kassler...

     
  • kasseler-mit-apfelringen

    Kasseler mit Apfelringen

    Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben schneiden. Die Kasslerscheiben mit Pfeffer würzen und im heißen...

     
  • kasseler-mit-pueree-und-rosenkohl

    Kasseler mit Püree und Rosenkohl

    Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Rosenkohl waschen, putzen und am Strunk kreuzweise einschneiden. Röschen in...

     
  • kartoffelpueree-mit-sauerkraut-und-kasseler

    Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Kasseler

    Kartoffeln schälen und in Salzwasser garkochen. Kartoffeln abgießen und Milch erwärmen. Die Kartoffeln in den Topf geben und die Milch nach und nach zugeben, stampfen, bis die...

     
  • gefuellte-kasseler-koteletts

    Gefüllte Kasseler-Koteletts

    Kartoffeln und Sellerie schälen, in Stücke schneiden. In 1L kochendem Salzwasser ca.20 Min. garen. In jedes Kotelett ein Tasche schneiden. Camembert in 4 Scheiben...

     
  • raeuberpfanne

    Räuberpfanne

    Gulasch braten und würzen, Speck oder Kasseler braten, Zwiebeln dünsten. Gulasch in den Topf geben, darauf den Speck oder Kasseler, Zwiebeln, Bohnen, Pilze, Spargel schichten,...

     
  • kasseler-mit-gruenkohl-und-kartoffeln

    Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln

    TK-Grünkohl in der Brühe bei mittlerer Hitze auftauen. Zwiebeln und Kasseler zugeben, zugedeckt 30 bis 40 Minuten schmoren, umrühren. Kleine Kartoffeln mit Kümmel gar kochen....

     
  • spargel-mit-pilzrahm-und-kasseler

    Spargel mit Pilzrahm und Kasseler

    Den Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Zwiebel abpellen und fein würfeln. Champignons putzen, säubern und in Scheiben schneiden. Spargel in kochendes...

     
  • kasseler-mit-honigkruste

    Kasseler mit Honigkruste

    Kasselernacken waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Fleisch mit einem dünnen, scharfen Messer vorsichtig vom Knochen schneiden. Rundum mit Pfeffer einreiben (nicht...

     
  • gruenkohlsuppe-mit-kasseler

    Grünkohlsuppe mit Kasseler

    Grünkohl von den Rispen streifen und waschen und im Salzwasser 30 Minuten kochen. Danach in eiskaltem Wasser abschrecken. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die...

     
  • kasseler-mit-wuerziger-haube

    Kasseler mit würziger Haube

    Kasseler auf eine Fettpfanne legen. Im heißen Backofen bei 200 °C, Gas Stufe 3 45 Minuten braten. Nach und nach 250 ml heißes Wasser angießen. Kohl putzen, in Streifen...

     
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