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Leckere & einfache Kasseler Braten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kasseler Braten Rezepte

90 Kasseler Braten Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eingelegtes-zwiebelfleisch

    Eingelegtes Zwiebelfleisch

    Den Kasseler Braten (am besten am Vortage in gesalzenem Wasser mit Lorbeerblatt und Wachholderbeeren) gar kochen und erkalten lassen. Mit der Brotmaschine in dünne Scheiben...

     
  • senf-dip-sylter-art

    Senf-Dip "Sylter Art"

    1. THOMY Salat-Creme Sylter Art mit Milch und THOMY Delikatess-Senf verrühren. 2. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Dieser Dip schmeckt...

     
  • kasseler-gebraten-mit-buntem-salat-a-la-ilska

    Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska

    Kasseler Koteletts mit ein wenig Fett in eine beschichtete Pfanne legen, von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten. Zwiebel abziehen, reiben, mit Orangensaft verrühren, die...

     
  • deftiger-gruenkohl-eintopf

    Deftiger Grünkohl-Eintopf

    Kasseler waschen und in 2,4 l leicht gesalzenem Wasser ca. 30 Minuten gar kochen. Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden. Kochwürste in der...

     
  • kasseler-braten

    Kasseler Braten

    Kasseler in einem Gussbräter auf mittlerer Hitze rundum anbraten. Temperatur herunterschalten. Zwiebel halbieren und in Stifteln schneiden. Zum Fleisch geben und mit schmoren...

     
  • rosenkohlpfanne

    Rosenkohlpfanne

    Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser, mit dem Muskat gewürzt, 15-20 Min.garen, anschließend abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, halbieren und in kochendem Salzwasser...

     
  • kasseler-in-blaetterteig

    Kasseler in Blätterteig

    1.) Das Fleisch in ca. 2 L kochendem Wasser 50 Min. ziehen lassen (nach dem Aufkochen auf kleiner Flamme). Herausnehmen und abkühlen lassen. Kann man schon am Vortag...

     
  • gruene-bohnen-mit-speck-kasseler-kotelett-und-stampfkartoffeln

    Grüne Bohnen mit Speck, Kasseler Kotelett und Stampfkartoffeln

    Die Kartoffeln mit Schale kochen. Zur gleichen Zeit die Bohnen entweder in kochendem, leicht gesalzenem Wasser oder in Wasser mit ca. 1,5 TL Gemüsebrühe ca. 10 Min. kochen....

     
  • kasselerbraten-mit-suess-scharfer-kruste

    Kasselerbraten mit süß-scharfer Kruste

    Den Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C). Das Öl in einem Bräter erhitzen und das Kasseler darin rundherum scharf anbraten. Die Schalotten dazugeben und...

     
  • kasseler-mit-wuerziger-haube

    Kasseler mit würziger Haube

    Kasseler auf eine Fettpfanne legen. Im heißen Backofen bei 200 °C, Gas Stufe 3 45 Minuten braten. Nach und nach 250 ml heißes Wasser angießen. Kohl putzen, in Streifen...

     
  • spargel-mit-pilzrahm-und-kasseler

    Spargel mit Pilzrahm und Kasseler

    Den Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Zwiebel abpellen und fein würfeln. Champignons putzen, säubern und in Scheiben schneiden. Spargel in kochendes...

     
  • braunkohl-mit-pinkel

    Braunkohl mit Pinkel

    Grünkohl verlesen und gründlich waschen. Portionsweise in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren. Abtropfen, etwas abkühlen lassen und fein hacken. Zwiebeln schälen,...

     
  • kuerbis-apfel-curry-zu-kasseler

    Kürbis-Apfel-Curry zu Kasseler

    Kürbis (z.B. Hokkaido- oder Muskatkürbis) zerteilen, entkernen, in Spalten schneiden und schälen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Würfel...

     
  • kasseler-zu-bratkartoffeln

    Kasseler zu Bratkartoffeln

    Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 15 min. kochen. Abgießen, abschrecken, pellen und kurz abkühlen lassen. Fleisch waschen und trockentupfen. 2 EL Öl in einer großen Pfanne...

     
  • kasseler-bohnen-pfanne

    Kasseler-Bohnen-Pfanne

    Brechbohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren....

     
  • kasseler-mit-apfelringen

    Kasseler mit Apfelringen

    Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben schneiden. Die Kasslerscheiben mit Pfeffer würzen und im heißen...

     
  • kasseler-auf-chili-wirsing-fertig-in-30-minuten

    Kasseler auf Chili-Wirsing - Fertig in 30 Minuten

    Zwiebeln schälen, 1 würfeln, 2 in Ringe schneiden. Knoblauch schälen, würfeln. Wirsing putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und Knoblauch in 1 EL heißem Öl...

     
  • tiroler-groestl

    Tiroler Gröstl

    Kartoffeln mit der Schale kochen und noch heiß pellen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken und Fleisch in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln,...

     
  • gruenkohl-holsteiner-art

    Grünkohl Holsteiner Art

    Den Grünkohl mehrmals waschen, abtropfen, von den Stielen zupfen und klein schneiden. In Salzwasser blanchieren. Zwiebeln im Schmalz glasig dünsten. Grünkohl darin wenden und...

     
  • ananasbraten

    Ananasbraten

    Aus Öl, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, Paprika, Ananassaft, Sojasauce und etwas Cayennepfeffer eine Marinade bereiten. Gut verrühren, etwas stehen lassen und abschmecken. ...

     
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