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Leckere & einfache Kasseler Braten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Kasseler Braten Rezepte

100 Kasseler Braten Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eingelegtes-zwiebelfleisch

    Eingelegtes Zwiebelfleisch

    Den Kasseler Braten (am besten am Vortage in gesalzenem Wasser mit Lorbeerblatt und Wachholderbeeren) gar kochen und erkalten lassen. Mit der Brotmaschine in dünne Scheiben...

     
  • senf-dip-sylter-art

    Senf-Dip "Sylter Art"

    1. THOMY Salat-Creme Sylter Art mit Milch und THOMY Delikatess-Senf verrühren. 2. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Dieser Dip schmeckt...

     
  • kasseler-gebraten-mit-buntem-salat-a-la-ilska

    Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska

    Kasseler Koteletts mit ein wenig Fett in eine beschichtete Pfanne legen, von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten. Zwiebel abziehen, reiben, mit Orangensaft verrühren, die...

     
  • deftiger-gruenkohl-eintopf

    Deftiger Grünkohl-Eintopf

    Kasseler waschen und in 2,4 l leicht gesalzenem Wasser ca. 30 Minuten gar kochen. Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden. Kochwürste in der...

     
  • kasseler-braten

    Kasseler Braten

    Kasseler in einem Gussbräter auf mittlerer Hitze rundum anbraten. Temperatur herunterschalten. Zwiebel halbieren und in Stifteln schneiden. Zum Fleisch geben und mit schmoren...

     
  • rosenkohlpfanne

    Rosenkohlpfanne

    Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser, mit dem Muskat gewürzt, 15-20 Min.garen, anschließend abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, halbieren und in kochendem Salzwasser...

     
  • kasseler-in-blaetterteig

    Kasseler in Blätterteig

    1.) Das Fleisch in ca. 2 L kochendem Wasser 50 Min. ziehen lassen (nach dem Aufkochen auf kleiner Flamme). Herausnehmen und abkühlen lassen. Kann man schon am Vortag...

     
  • gruene-bohnen-mit-speck-kasseler-kotelett-und-stampfkartoffeln

    Grüne Bohnen mit Speck, Kasseler Kotelett und Stampfkartoffeln

    Die Kartoffeln mit Schale kochen. Zur gleichen Zeit die Bohnen entweder in kochendem, leicht gesalzenem Wasser oder in Wasser mit ca. 1,5 TL Gemüsebrühe ca. 10 Min. kochen....

     
  • gefuelltes-kasseler-mit-gruenkohl

    Gefülltes Kasseler mit Grünkohl

    Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. In 1 Teelöffel heißem Öl andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymian und Senf mischen. Kasselernacken so einschneiden,...

     
  • kasselerpfanne-mit-gnocchi-und-kraeuterquark

    Kasselerpfanne mit Gnocchi & Kräuterquark

    Kerbel und Schnittlauch waschen, Kerbel abzupfen und etwas davon zum Garnieren beiseite stellen. Restlichen Kerbel fein hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kräuter,...

     
  • kasseler-auf-chili-wirsing-fertig-in-30-minuten

    Kasseler auf Chili-Wirsing - Fertig in 30 Minuten

    Zwiebeln schälen, 1 würfeln, 2 in Ringe schneiden. Knoblauch schälen, würfeln. Wirsing putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und Knoblauch in 1 EL heißem Öl...

     
  • italienisches-kasseler-kotelett

    Italienisches Kasseler Kotelett

    Schalotten schälen und der Länge nach in Viertel schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kirschtomaten gründlich waschen und abtropfen lassen. Rosmarin...

     
  • kasselerkotelett-mit-quittenkompott

    Kasselerkotelett mit Quittenkompott

    Quitten schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Quitten, Zwiebelstreifen, Apfelsaft, Zucker, Essig und Senfkörner in...

     
  • bohnen-kartoffeln-kasseler-pfanne

    Bohnen-Kartoffeln-Kasseler-Pfanne

    Kartoffeln gründlich waschen und vierteln. Kasseler waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Bohnen putzen, waschen und halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln....

     
  • gruenkohlsuppe-mit-kasseler

    Grünkohlsuppe mit Kasseler

    Grünkohl von den Rispen streifen und waschen und im Salzwasser 30 Minuten kochen. Danach in eiskaltem Wasser abschrecken. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die...

     
  • kasseler-mit-suess-scharfer-kruste

    Kasseler mit süß-scharfer Kruste

    Schalotten abziehen und halbieren. Öl in einem Bräter erhitzen und das Kasseler rundherum scharf anbraten. Schalotten dazugeben und kurz mitbraten. Weißwein angießen und das...

     
  • kasseler-mit-honigglasur

    Kasseler mit Honigglasur

    Ofen auf (E-Herd: 175 °C / Umluft 150 °C / Gas Stufe 2) vorheizen. Kasseler waschen, trocken tupfen. Zwiebeln abziehen, grob würfeln. Schmalz in einem Bräter erhitzen....

     
  • cordon-bleu-vom-kasseler-auf-rahmsauerkraut

    Cordon Bleu vom Kasseler auf Rahmsauerkraut

    Im Topf die feingehackte Zwiebel und Möhre in Butterschmalz anschwitzen. Sauerkraut dazu geben, mit Fleischbrühe auffüllen und bei kleiner Hitze 30 Min. bei offenem Deckel...

     
  • deftiger-linseneintopf-mit-kasseler

    Deftiger Linseneintopf mit Kasseler

    Die Zwiebel und die Petersilienwurzel schälen und wie den Speck in Würfeln schneiden. Das Suppengrün putzen und in Streifen schneiden. Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und...

     
  • raeuberpfanne

    Räuberpfanne

    Gulasch braten und würzen, Speck oder Kasseler braten, Zwiebeln dünsten. Gulasch in den Topf geben, darauf den Speck oder Kasseler, Zwiebeln, Bohnen, Pilze, Spargel schichten,...

     
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