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Leckere & einfache Kasseler Braten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Kasseler Braten Rezepte

101 Kasseler Braten Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eingelegtes-zwiebelfleisch

    Eingelegtes Zwiebelfleisch

    Den Kasseler Braten (am besten am Vortage in gesalzenem Wasser mit Lorbeerblatt und Wachholderbeeren) gar kochen und erkalten lassen. Mit der Brotmaschine in dünne Scheiben...

     
  • senf-dip-sylter-art

    Senf-Dip "Sylter Art"

    1. THOMY Salat-Creme Sylter Art mit Milch und THOMY Delikatess-Senf verrühren. 2. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Dieser Dip schmeckt...

     
  • kasseler-gebraten-mit-buntem-salat-a-la-ilska

    Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska

    Kasseler Koteletts mit ein wenig Fett in eine beschichtete Pfanne legen, von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten. Zwiebel abziehen, reiben, mit Orangensaft verrühren, die...

     
  • maltasosse

    Maltasoße

    Fleischbrühe, Stärkemehl, Eigelb, Salz und Zucker im Topf kalt verrühren, dann köcheln lassen und schlagen, bis die Soße dicklich wird. Unter kräftigem Rühren den Obstsaft und...

     
  • deftiger-gruenkohl-eintopf

    Deftiger Grünkohl-Eintopf

    Kasseler waschen und in 2,4 l leicht gesalzenem Wasser ca. 30 Minuten gar kochen. Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden. Kochwürste in der...

     
  • kasseler-braten

    Kasseler Braten

    Kasseler in einem Gussbräter auf mittlerer Hitze rundum anbraten. Temperatur herunterschalten. Zwiebel halbieren und in Stifteln schneiden. Zum Fleisch geben und mit schmoren...

     
  • rosenkohlpfanne

    Rosenkohlpfanne

    Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser, mit dem Muskat gewürzt, 15-20 Min.garen, anschließend abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, halbieren und in kochendem Salzwasser...

     
  • kasseler-in-blaetterteig

    Kasseler in Blätterteig

    1.) Das Fleisch in ca. 2 L kochendem Wasser 50 Min. ziehen lassen (nach dem Aufkochen auf kleiner Flamme). Herausnehmen und abkühlen lassen. Kann man schon am Vortag...

     
  • gruene-bohnen-mit-speck-kasseler-kotelett-und-stampfkartoffeln

    Grüne Bohnen mit Speck, Kasseler Kotelett und Stampfkartoffeln

    Die Kartoffeln mit Schale kochen. Zur gleichen Zeit die Bohnen entweder in kochendem, leicht gesalzenem Wasser oder in Wasser mit ca. 1,5 TL Gemüsebrühe ca. 10 Min. kochen....

     
  • braunkohl-mit-pinkel

    Braunkohl mit Pinkel

    Grünkohl verlesen und gründlich waschen. Portionsweise in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren. Abtropfen, etwas abkühlen lassen und fein hacken. Zwiebeln schälen,...

     
  • kartoffelpfanne-mit-kasseler

    Kartoffelpfanne mit Kasseler

    Kasseler in mundgerechte Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Sauerkraut abtropfen lassen. Butter in...

     
  • bohnen-kartoffeln-kasseler-pfanne

    Bohnen-Kartoffeln-Kasseler-Pfanne

    Kartoffeln gründlich waschen und vierteln. Kasseler waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Bohnen putzen, waschen und halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln....

     
  • deftiger-linseneintopf-mit-kasseler

    Deftiger Linseneintopf mit Kasseler

    Die Zwiebel und die Petersilienwurzel schälen und wie den Speck in Würfeln schneiden. Das Suppengrün putzen und in Streifen schneiden. Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und...

     
  • herzhafte-gruenkohlplatte

    Herzhafte Grünkohlplatte

    Grünkohl waschen und in kochendem Salzwasser ca. 5 min köcheln lassen. Abgießen, abkühlen und klein schneiden. 2 Zwiebeln würfeln und im Butterschmalz andünsten, Grünkohl dazu...

     
  • gruenkohlsuppe-mit-kasseler

    Grünkohlsuppe mit Kasseler

    Grünkohl von den Rispen streifen und waschen und im Salzwasser 30 Minuten kochen. Danach in eiskaltem Wasser abschrecken. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die...

     
  • raeuberpfanne

    Räuberpfanne

    Gulasch braten und würzen, Speck oder Kasseler braten, Zwiebeln dünsten. Gulasch in den Topf geben, darauf den Speck oder Kasseler, Zwiebeln, Bohnen, Pilze, Spargel schichten,...

     
  • kasseler-mit-porree-apfel-kruste

    Kasseler mit Porree-Apfel-Kruste

    Porree putzen, waschen und diagonal in Scheiben schneiden. Apfel abbrausen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten teilen. Porree, Äpfel, Majoran und Semmelbrösel...

     
  • kasseler-bohnen-pfanne

    Kasseler-Bohnen-Pfanne

    Brechbohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren....

     
  • gefuellte-kasseler-koteletts

    Gefüllte Kasseler-Koteletts

    Kartoffeln und Sellerie schälen, in Stücke schneiden. In 1L kochendem Salzwasser ca.20 Min. garen. In jedes Kotelett ein Tasche schneiden. Camembert in 4 Scheiben...

     
  • kasselerpfanne-mit-gnocchi-und-kraeuterquark

    Kasselerpfanne mit Gnocchi & Kräuterquark

    Kerbel und Schnittlauch waschen, Kerbel abzupfen und etwas davon zum Garnieren beiseite stellen. Restlichen Kerbel fein hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kräuter,...

     
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