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Leckere & einfache Kasseler Braten Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Kasseler Braten Rezepte

85 Kasseler Braten Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eingelegtes-zwiebelfleisch

    Eingelegtes Zwiebelfleisch

    Den Kasseler Braten (am besten am Vortage in gesalzenem Wasser mit Lorbeerblatt und Wachholderbeeren) gar kochen und erkalten lassen. Mit der Brotmaschine in dünne Scheiben...

     
  • senf-dip-sylter-art

    Senf-Dip "Sylter Art"

    1. THOMY Salat-Creme Sylter Art mit Milch und THOMY Delikatess-Senf verrühren. 2. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Dieser Dip schmeckt...

     
  • kasseler-gebraten-mit-buntem-salat-a-la-ilska

    Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska

    Kasseler Koteletts mit ein wenig Fett in eine beschichtete Pfanne legen, von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten. Zwiebel abziehen, reiben, mit Orangensaft verrühren, die...

     
  • deftiger-gruenkohl-eintopf

    Deftiger Grünkohl-Eintopf

    Kasseler waschen und in 2,4 l leicht gesalzenem Wasser ca. 30 Minuten gar kochen. Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden. Kochwürste in der...

     
  • kasseler-braten

    Kasseler Braten

    Kasseler in einem Gussbräter auf mittlerer Hitze rundum anbraten. Temperatur herunterschalten. Zwiebel halbieren und in Stifteln schneiden. Zum Fleisch geben und mit schmoren...

     
  • rosenkohlpfanne

    Rosenkohlpfanne

    Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser, mit dem Muskat gewürzt, 15-20 Min.garen, anschließend abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, halbieren und in kochendem Salzwasser...

     
  • kasseler-in-blaetterteig

    Kasseler in Blätterteig

    1.) Das Fleisch in ca. 2 L kochendem Wasser 50 Min. ziehen lassen (nach dem Aufkochen auf kleiner Flamme). Herausnehmen und abkühlen lassen. Kann man schon am Vortag...

     
  • gruene-bohnen-mit-speck-kasseler-kotelett-und-stampfkartoffeln

    Grüne Bohnen mit Speck, Kasseler Kotelett und Stampfkartoffeln

    Die Kartoffeln mit Schale kochen. Zur gleichen Zeit die Bohnen entweder in kochendem, leicht gesalzenem Wasser oder in Wasser mit ca. 1,5 TL Gemüsebrühe ca. 10 Min. kochen....

     
  • gnocchi-pfanne-mit-kasseler-und-kraeuterquark

    Gnocchi-Pfanne mit Kasseler und Kräuterquark

    Kräuter waschen. Kerbel abzupfen, etwas zum Garnieren beiseite stellen. Restlichen Kerbel fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kräuter, bis auf einen EL...

     
  • bohnen-kartoffeln-kasseler-pfanne

    Bohnen-Kartoffeln-Kasseler-Pfanne

    Kartoffeln gründlich waschen und vierteln. Kasseler waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Bohnen putzen, waschen und halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln....

     
  • kasseler-mit-kartoffel-kaese-kruste

    Kasseler mit Kartoffel-Käse-Kruste

    Kasseler in eine Fettpfanne legen und in den vorgeheizten Bratofen schieben. Bei 200 °C, Heißluft 180 °C 45. min. backen. 200 ml Wasser hinzufügen und Braten herausnehmen, die...

     
  • kasseler-kotelett-in-senfsauce

    Kasseler-Kotelett in Senfsauce

    Die Kohlrabis schälen und in lange Stäbchen schneiden. Die Butter zerlassen und die Kohlrabistäbchen mit Zucker zufügen und darin anschwitzen. 100 ml Brühe angießen und das...

     
  • kasseler-ueberbacken

    Kasseler überbacken

    Fleisch in Weißwein dünsten (nicht kochen lassen). Danach im Wein abkühlen lassen. Ein dünnes Stück braucht nur etwa 20 Minuten, ein dickeres Stück ca. 40 Minuten bis es gar...

     
  • kasseler-mit-kaesekruste-und-honig-senf-kruste

    Kasseler mit Käsekruste und Honig-Senf-Kruste

    Kasseler waschen und mit kochendem Wasser bedecken. Pfefferkörner und Lorbeer hinzufügen. Alles ca. 1 Stunde garen. Parmesan und Zwieback fein reiben. Beides mischen und mit...

     
  • bratkartoffel-auflauf

    Bratkartoffel-Auflauf

    Kartoffeln ca. 20 Min. kochen, abkühlen lassen und pellen. Wirsing putzen, vierteln und waschen. Strunk entfernen und Wirsing in Streifen schneiden. 1 Zwiebel würfeln. Kassler...

     
  • kasseler-gebraten-mit-erbsenpueree

    Kasseler gebraten mit Erbsenpüree

    Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kasseler von beiden Seiten jeweils 7 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Die Erbsen in einen Topf geben, aufkochen und...

     
  • kasseler-mit-pueree-und-rosenkohl

    Kasseler mit Püree und Rosenkohl

    Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Rosenkohl waschen, putzen und am Strunk kreuzweise einschneiden. Röschen in...

     
  • kartoffelpfanne-mit-deftigem-kasseler-fuer-singles

    Kartoffelpfanne mit deftigem Kasseler für Singles

    Die Kartoffeln bissfest kochen, pellen und vierteln. Grüne Bohnen putzen, 3 Minuten in kochendes Salzwasser geben. Abgießen und schräg in Streifen schneiden. Kasselerfleisch...

     
  • cordon-bleu-vom-kasseler-auf-rahmsauerkraut

    Cordon Bleu vom Kasseler auf Rahmsauerkraut

    Im Topf die feingehackte Zwiebel und Möhre in Butterschmalz anschwitzen. Sauerkraut dazu geben, mit Fleischbrühe auffüllen und bei kleiner Hitze 30 Min. bei offenem Deckel...

     
  • kasseler-hawaii-vom-blech

    Kasseler Hawaii vom Blech

    Kassler trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dicke Spalten schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Petersilie waschen,...

     
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