Sojaöl Wok Hackfleisch anbraten feingehackte Zwiebel Mungobohnen mitbraten Soja Hoisinsauce kräftig nehmen warm Bratensatz Orangesaft loskochen Wasser Gewürzmischung...
Hähnchenfilet schmale Streifen Schüssel Speisestärke gleichmäßig Fleisch verteilen Sojasauce Hoisinsauce Sesamöl zerdrückten Knoblauchzehe mindestens marinieren Cashewkerne...
Putenbrust Streifen Sojasoße Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne kleingeschnittenen Knoblauch allen Seiten anbraten Fleisch Schluß Hoisinsauce ablöschen zart nehmen abgedeckt...
Ente innen außen waschen trocken tupfen passenden Topf Salzsorten Wasser verrühren dass vollständig auflösen Salzlake gießen angießen bedeckt Kühlschrank Tage pökeln...
Fischfilet mundgerechte Scheiben Essig übergießen salzen pfeffern Minuten Eiweiß Speisstärke Backpulver Fisch panieren ihn portionsweise Öl anbraten warm Knoblauch hacken...
Hühnerbrust Würfel Wok Sesamöl rundherum kräftig anbraten Frühlingszwiebeln würfeln eingeweichten chinesischen Pilzen mitschwitzen Sojabohnenkeimlinge abtropfen Champignons...
