Hirschsteaks Seiten anbraten Pfanne harausnehmen warmstellen Zwiebeln gleichen Pfifferlinge Wein ablöschen Kräuter Gewürze unterrühren Sauce einkochen Steaks hineinlegen...
Rosenkohl putzen waschen Strünke kreuzweise einschneiden Zwiebeln schälen Spalten Maronen abtropfen kochendes Salzwasser zugedeckt Minuten dünsten Zucker Rühren goldgelb...
Hagebutten / Stunden Wasser einweichen Sieb gießen Stielansatz Blüte befreien Kerne fließendem warmen abspülen Zitronensaft Minuten kochen Fleisch häuten waschen trocken...
Backofen Grad vorheizen Orangen schälen Scheiben Fleisch nebeneinander Platte Esslöffel Cognac beträufeln Aufeinanderlegen Kühlschrank Minuten Rapsöl Pfanne heiß Steaks...
Hagebutten Std Wasser einweichen Sieb gießen Stielansatz Blüte befreien Kernen fließendem warmen abspülen Zitronensaft kochen Fleisch häuten waschen trockentupfen dicke...