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Leckere & einfache Heilbutt Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Heilbutt Rezepte

45 Heilbutt Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • heilbutt-mit-polentahaube-und-rahmigen-spitzmorcheln

    Heilbutt mit Polentahaube und rahmigen Spitzmorcheln

    Für die Soße die getrockneten Spitzmorcheln in 200 ml Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Danach die Morcheln aus dem Einweichwasser nehmen und gut ausdrücken. Das Pilzwasser...

     
  • raeucherfisch-mit-reis

    Räucherfisch mit Reis

    Den Reis waschen und in reichlich kochendem Salzwasser in 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Eier hart kochen und grob hacken. Den Räucherfisch in Stückchen...

     
  • mittelmeersalat-fuer-italo-fans

    Mittelmeersalat für Italo-Fans

    Den Heilbutt in kochendes Salzwasser geben und bei schwacher Hitze garen, dann abkühlen lassen. Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und bissfest garen, auf ein Sieb...

     
  • italienischer-fischauflauf

    Italienischer Fischauflauf

    Spaghetti 15 Minuten in sprudelnd kochendem Wasser gar werden lassen. In ein Sieb geben, überbrausen und abtropfen lassen. Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hälfte der...

     
  • fischfondue-fuer-gaeste

    Fischfondue "für Gäste"

    Alle Fischsorten unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in etwa 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer würzen und Zitronensaft beträufeln. Mehl...

     
  • heilbutt-kotelett-auf-basilikum-tomaten-fuer-gaeste

    Heilbutt-Kotelett auf Basilikum-Tomaten für Gäste

    Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abbschrecken, häuten, entkernen und den Stielansatz entfernen. Das Gemüse in Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit...

     
  • tomaten-fenchel-gratin-und-heilbutt

    Tomaten-Fenchel-Gratin & Heilbutt

    Die Tomaten blanchieren, häuten und in Scheiben schneiden, dabei Kerne und Stengelansätze entfernen. Die Fenchelknolle in feine Streifen schneiden und einige Minuten in wenig...

     
  • heilbutt-a-la-gravad-lax-und-kalte-senfsauce

    Heilbutt à la GRAVAD LAX & kalte Senfsauce

    Die sauber filetierten und von allen Gräten befreiten Heilbuttfilets mit der Hautseite (die gern am Filet verbleiben kann) nach unten auf ein Küchenbrett. Die Fleischseite...

     
  • heilbutt-mit-muscheln-ueberbacken

    Heilbutt mit Muscheln überbacken

    Butter in der Mikrowelle bei 600 Watt 1 Minute zerlassen, Mehl zugeben und gut verrühren. 200 ml Fischfond, Weißwein und Schlagsahne zugießen, gut verrühren. Die Soße bei 600...

     
  • delikate-raeucherfischterrine-mit-tiefseekrabbenfleisch

    Delikate Räucherfischterrine mit Tiefseekrabbenfleisch

    Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Heilbutt von Haut und Gräten befreien. Mit Frischkäse und Sahne mit Mixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken....

     
  • fischroellchen-auf-salat

    Fischröllchen auf Salat

    Frischkäse auf die Fischscheiben streichen, mit Schnittlauch belegen und zusammenrollen. Gegebenfalls mit Spießen sichern und 30 min. kaltstellen. Blattsalat mit dem Dressing...

     
  • heilbutt-mit-nusskruste-und-erdnusssauce

    Heilbutt mit Nusskruste und Erdnusssauce

    Heilbutt mit Zitronensaft bestreichen, pfeffern, salzen und 5 Min. vordünsten. Eine Mischung aus Butter, Haselnüssen und Walnüssen zusammenrühren und auf den abgekühlten...

     
  • feine-raeucherforelle-mit-kartoffeln-und-meerrettichbutter

    Feine Räucherforelle mit Kartoffeln & Meerrettichbutter

    Die Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen und abgießen. Die Kartoffeln kalt abschrecken, pellen und in dicke Scheiben schneiden. Butter, frischen Meerrettich...

     
  • aromatische-fischspiesse-fuer-das-grillfest

    Aromatische Fischspieße für das Grillfest

    Heilbutt abbrausen und trockentupfen. Wie Tofu in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Beides abwechselnd mit gewürfelter Paprika (je ca. 3cm), geviertelten Zwiebeln und...

     
  • blumenkohlcurry-mit-fisch

    Blumenkohlcurry mit Fisch

    Backofen auf 100 Grad vorheizen. Heilbutt waschen, in Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Alufolie darüberspannen und im Ofen ca. 15 Min....

     
  • heilbutt-franzoesisch

    Heilbutt französisch

    Die weiche Butter, Kapern, Petersilie, 2 EL Zitronensaft und Worcestersauce verrühren. Zur Rolle formen, in Alufolie wickeln und im Kühlschrank fest werden lassen....

     
  • pikanter-heilbutt-champignon-salat-fuer-gaeste

    Pikanter Heilbutt-Champignon-Salat für Gäste

    Das Wasser mit Salz und 2 EL Balsamico-Essig aufkochen. Den abgespülten Heilbutt hineinlegen, in ca. 10 Minuten gar ziehen lassen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. ...

     
  • zweierlei-senfsaucen-zu-heilbutt

    Zweierlei Senfsaucen zu Heilbutt

    Heilbutt unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Die Schalotte abziehen und würfeln. Butter zerlassen und die Schalotte darin andünsten. Heilbutt dazugeben,...

     
  • heilbutt-auf-amerikanische-art

    Heilbutt auf amerikanische Art

    Fisch säubern, säuern und mit Salz bestreuen. Speck in Würfel schneiden, auslassen, Filets einlegen, 5-6 Minuten braten, wenden und 4-5 Minuten in der Nachwärme fertig braten,...

     
  • delikater-gemueseeintopf-mit-heilbutt

    Delikater Gemüseeintopf mit Heilbutt

    Den Fisch waschen, trockentupfen und danach mundgerechte Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Butter in einem großen Topf...

     
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