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Leckere & einfache Heilbutt Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 
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Heilbutt Rezepte

45 Heilbutt Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • heilbutt-mit-polentahaube-und-rahmigen-spitzmorcheln

    Heilbutt mit Polentahaube und rahmigen Spitzmorcheln

    Für die Soße die getrockneten Spitzmorcheln in 200 ml Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Danach die Morcheln aus dem Einweichwasser nehmen und gut ausdrücken. Das Pilzwasser...

     
  • fischfondue-fuer-gaeste

    Fischfondue für Gäste

    Alle Fischsorten unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in etwa 2 x 2 cm-große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer würzen und Zitronensaft beträufeln. Mehl in...

     
  • blumenkohlcurry-mit-fisch

    Blumenkohlcurry mit Fisch

    Backofen auf 100 Grad vorheizen. Heilbutt waschen, in Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Alufolie darüberspannen und im Ofen ca. 15 Min....

     
  • fischtopf

    Fischtopf

    Ofen vorheizen auf 200 Grad. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In eine gefettete, feuerfeste Form schichtweise die...

     
  • geduensteter-heilbutt-in-weissweinsosse

    Gedünsteter Heilbutt in Weißweinsoße

    Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Möhren schälen, waschen, längs vierteln. Fisch waschen, trocken tupfen. Zwiebel schälen und halbieren. 500...

     
  • heilbutt-a-la-gravad-lax-und-kalte-senfsauce

    Heilbutt à la GRAVAD LAX & kalte Senfsauce

    Die sauber filetierten und von allen Gräten befreiten Heilbuttfilets mit der Hautseite (die gern am Filet verbleiben kann) nach unten auf ein Küchenbrett. Die Fleischseite...

     
  • italienischer-fischauflauf

    Italienischer Fischauflauf

    Spaghetti 15 Minuten in sprudelnd kochendem Wasser gar werden lassen. In ein Sieb geben, überbrausen und abtropfen lassen. Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hälfte der...

     
  • heilbutt-mit-meerrettichbutter

    Heilbutt mit Meerrettichbutter

    Von der Butter 1 EL zum Braten wegnehmen. Vom frischen Schnittlauch so viel klein schneiden, dass es 2 EL ergibt. In eine kleine Schüssel geben und mit der Meerrettichsauce...

     
  • geduensteter-heilbutt-in-weissweinsauce

    Gedünsteter Heilbutt in Weißweinsauce

    Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 min. kochen. Möhren schälen, waschen, längs vierteln. Fisch waschen und trockentupfen. Zwiebel schälen und halbieren. 500...

     
  • schnelle-raeucherfisch-frikadellen

    Schnelle Räucherfisch-Frikadellen

    Fisch fein würfeln. Brötchen in lauwarmer Milch einweichen, gut ausdrücken, fein zerpflücken. Gewürzgurken fein würfeln. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein...

     
  • heilbutt-im-tomaten-ingwer-sud

    Heilbutt im Tomaten-Ingwer-Sud

    Tomaten-Ingwer-Sud: Tomaten einritzen, kurz in sprudelnd kochendem Wasser blanchieren und sofort in kaltem Wasser abschrecken. Haut abziehen, Tomaten vierteln und die Kerne...

     
  • heilbutt-mit-muscheln-ueberbacken

    Heilbutt mit Muscheln überbacken

    Butter in der Mikrowelle bei 600 Watt 1 Minute zerlassen, Mehl zugeben und gut verrühren. 200 ml Fischfond, Weißwein und Schlagsahne zugießen, gut verrühren. Die Soße bei 600...

     
  • heilbutt-mit-orangensauce

    Heilbutt mit Orangensauce

    Backofen auf 180 °C vorheizen. Knoblauch, Petersilie fein hacken, mit Salz und Pfeffer vermischen und auf die Fischscheiben streichen, im Paniermehl wenden. Eine Auflaufform...

     
  • feine-raeucherforelle-mit-kartoffeln-und-meerrettichbutter

    Feine Räucherforelle mit Kartoffeln & Meerrettichbutter

    Die Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen und abgießen. Die Kartoffeln kalt abschrecken, pellen und in dicke Scheiben schneiden. Butter, frischen Meerrettich...

     
  • sommerliches-gericht-mit-heilbutt

    Sommerliches Gericht mit Heilbutt

    Den Heilbutt in kleinere Stücke schneiden und mit Zitronensaft übergießen. Die Butter in einem Topf mit dickem Boden schmelzen, das gesäuberte und zerschnittene Gemüse rund 8...

     
  • carpaccio-vom-fisch

    Carpaccio "vom Fisch"

    Lachs und Heilbutt unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, für 2 Stunden ins Gefrierfach legen. Schräg in sehr dünne Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe...

     
  • delikate-raeucherfischterrine-mit-tiefseekrabbenfleisch

    Delikate Räucherfischterrine mit Tiefseekrabbenfleisch

    Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Heilbutt von Haut und Gräten befreien. Mit Frischkäse und Sahne mit Mixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken....

     
  • heilbutt-kotelett-auf-basilikum-tomaten-fuer-gaeste

    Heilbutt-Kotelett auf Basilikum-Tomaten für Gäste

    Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abbschrecken, häuten, entkernen und den Stielansatz entfernen. Das Gemüse in Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit...

     
  • gegrillter-heilbutt-mit-delikater-kapernsosse

    Gegrillter Heilbutt mit delikater Kapernsoße

    Möhren putzen, schälen und würfeln. Öl und 1 EL Butter erhitzen, Gemüse ca. 10 Minuten darin dünsten. Reis in 300 ml Wasser aufkochen, quellen lassen. Safran oder Kurkuma in...

     
  • fischfondue-fuer-gaeste

    Fischfondue "für Gäste"

    Alle Fischsorten unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in etwa 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer würzen und Zitronensaft beträufeln. Mehl...

     
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