Halbbitterkuvertüre Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kirsch-Nougat-Torte

  Sahne aufkochen Nougat würfeln Kuvertüre hacken Herd Rühren schmelzen Auskühlen Stunden kalt Springform Durchmesser hoch Boden Backpapier auslegen Eier trennen Eiweiß...

   
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  Baby-Puter mit Bulgur und Rotkohl

  Äußere Blätter Strunk Kohl feine Streifen Orangen schälen weiße Haut vollständig Orangenfilets Trennhäuten herausschneiden Äpfel achteln entkernen würfeln Piment Wacholder...

   
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  Schokoladen-Kirsch-Stern mit Pistazienkernen

  Butter Zucker Vanillinzucker Salz Schneebesen Handrührers schaumig rühren Eier unterrühren Kakao Backpulver Mehl gesiebt Teig Sternform Liter Inhalt fetten einfüllen...

   
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  Spanische Vanilleschnitte alla Psycho72

  Teig Marzipanrohmasse flüssige Butter Zucker Vanillemark Handrührgerät höchster Stufe Rührschüssel geschmeidig rühren Eigelb unterrühren Eiweiß Salz steifschlagen...

   
• Walnuss-Orangenwürfel

  Walnüsse hacken Puderzucker Honig Sahne Butter Topf Rühren aufkochen Masse weiterkochen °C erreicht Feuer nehmen zügig einrühren Backpapier ausgelegten Metallrahmen x gießen...

   
• Schoko-Sahne-Torte à la klaus_dieter_1

  Vortag Füllung Kuvertüre Stücke hacken Schlagsahne Topf Herd nehmen Rühren schmelzen Sahne Rührschüssel Nacht Kühlschrank nächsten Tag Backofen vorheizen Boden Springform...

   
• Kakao-Karamell-Gugelhupf

  Zucker karamellisieren Milch ablöschen Rühren Karamell gelöst abkühlen Eier trennen Butter schaumig Eigelbe unterrühren Mehl Backpulver restliche Kakaopulver Teig Hälfte...

   
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  Nougat-Amicelli-Torte

  Himbeeren nebeneinander auftauen Fett Zucker Vanillinzucker cremig schlagen Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Wechsel Milch gefettete Paniermehl ausgestreute...

   
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  Mousse-au-Chocolat-Torte

  Backofen E Herd °C/Umluft ° vorheizen Springform einfetten Backpapier auslegen Ø Eier trennen Eiweiß Esslöffeln heißem Wasser cremig rühren Puderzucker sieben löffelweise...

   
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  Schokoschmätzchen

  Puderzucker Kakaopulver Eiweiß steifem Schnee schlagen Zucker Vanillezucker einrieseln Schluss Kakao Mischung Masse Spritzbeutel Sterntülle Rosetten Backpapier ausgelegtes...

   
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  Baileys-Nuss-Gugelhupf

  Gugelhupfform Inhalt fetten Paniermehl ausstreuen Cappuccinopulver heißem Wasser auflösen auskühlen Nüsse mahlen Schokolade hacken Mehl Stärke Backpulver sieben untermischen...

   
• Kaffee-Karamell-Gugelhupf

  Zucker karamellisieren Milch ablöschen Rühren Karamell gelöst abkühlen Eier trennen Butter schaumig Eigelbe unterrühren Mehl Backpulver Teig Hälfte Karamellmilch...

   
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  Riesen-Jogurette mit Erdbeeren

  Gelatine einweichen Erdbeeren waschen putzen einige Verzieren Würfel Joghurt Zitronensaft Zucker verrühren auflösen Joghurtcreme einrühren Tröpfchenweise restliche rühren...

   
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  Schoko-Birnen-Kuchen

  Kuvertüre Stücke brechen Wasserbad schmelzen Birnen abtropfen Teig Mehl gestrichene Backpulver Zucker dazurühren Eier geschmolzene abgekühlte Butter Sahne zwei verrühren ...

   
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  Kalter Hund

  Kastenform aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen Schokoladencreme Kuvertüren hacken Kokosfett Sahne Topf schmelzen verrühren Zuletzt Vanillin Zucker unterrühren Schicht...

   
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  Saftiger Marmor-Tassenkuchen

  Teig Mehl Natron Backpulver Rührschüssel sieben Zucker Vanillezucker Eier Butter saure Sahne Zutaten Minuten Handrührgerät Rührbesen höchster Stufe glatten verrühren Hälfte...

   
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  Feine Mandelhörnchen

  Marzipan Würfel Eiweiß geschmeidigen Masse verrühren Nacheinander Zucker Vanillin Mehl unterrühren Backblech fetten bestäuben Teig Spritzbeutel Hörnchen aufs Blech spritzen...

   
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  Schokomouse

  Kuvertüre Wasserbad schmelzen Eier trennen Eigelbe Vanillezucker aufschlagen Eiweiß Zucker Sahne schlagen Espresso Schokomasse rühren Schluss Abdedeckt Kühlschrank

   
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  Nürnberger Lebkuchen

  Orangeat Zitronat hacken Eier Zucker schaumig rühren aufgelöst Mehl mitsamt gehackten Mandeln gemahlenen Haselnüssen Lebkuchengewürz Eigelbschaum heben Restliches ...

   
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  Schichtkuchen mit Vanillefüllung

  Kuvertüre schmelzen Eier trennen Eigelb Butter Zucker Zimt Rum Back Salz verquirlen Feine Haferflocken Backpulver Mehl Nüsse zufügen Eiweiß steifschlagen unterziehen Ofen °C...