Rotwein Erdbeerpüree Zitronensaft ständigem Rühren Siedem gebracht Ei Eigelb Zucker warm aufschlagen erhitzten Erdbeerwein hinzuschütten lange kräftig weiterschlagen Masse...
Erdbeeren waschen Stücke Zucker Wodka ansetzen zwei Stunden übrigen Zutaten aufgießen