Fleisch abbrausen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Schalotten abziehen würfeln Backofen Grad heizen Butterschmalz Bräter Kaninchenteile rundherum goldgelb anbraten...
Zunächst Court bouillon Gemüsefond allen Zutaten Minuten kochen Hummer kochende innen gerade glasig auslösen Schwanz entdärmen Karkassen Sauce bereithalten ...
Erbsenpüree Obers aufkochen Tiefkühlerbsen frische Minze Mixerglas Stabmixer pürieren feines Sieb passieren Salz Pfeffer Erbsenschoten bissfest kochen Eiswasser abschrecken...
Putenschnitzel jeweils zwei Gefrierbeuteln Ähnlichem flach klopfen Seiten salzen pfeffern Käse Salami Scheiben Putenhälfte klappen Ränder sorgfältig andrücken Toastbrot...
Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Gelenk teilen Haut Zahnstocher mehrmals einstechen Salz Pfeffer Paprikapulver Curry kräftig würzen Hähnchenteile Pfanne Öl milder...
Backofen °C vorheizen Speck Tomaten würfeln Erbsen entschoten Nadeln Rosmarinzweigen streifen Lauchzwiebeln putzen kurze Stücke ofenfesten beschichteten Pfanne Butter...
Erbsen palen Zwiebeln schälen Kopfsalat waschen Streifen Butter anbräunen Salz Pfeffer Zucker würzen Brühe Minuten köcheln Servieren Salatstreifen Kalbssteaks flach klopfen...
getrockneten Pilze kochendem Wasser übergießen einweichen Tongupilze Stiel Gemüse putzen Möhre stifteln Chinakohl würfeln Erbsenschoten entfädeln Blüte abknipsen...
Rindfleisch feine Streifen Salz Sojasauce marinieren Wok beschichteten Pfanne hoch erhitzbares Öl Fleischstreifen anrösten süßer Chilisauce Suppe Wasser Knorrwürfel ablöschen...
Rindfleisch feine Streifen Salz Sojasauce marinieren Wok beschichteten Pfanne Öl hitzebeständig Fleischstreifen anrösten süßer Chilisauce Suppe Wasser K norrwürfel ablöschen...
Hähnchen waschen Suppengrün putzen schälen Stücke Zwiebel Schnittfläche unten Topf setzen Öl dunkel gebräunt Wein Wasser Suppengemüse gewaschene Kräuter Gewürze aufkochen ...
Drei Eier Minuten wachsweich kochen Abschrecken pellen auskühlen Brötchen einweichen Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen abzupfen hacken Butter Hälfte andünsten Herd...
Lachsfilets Zitronensaft beträufeln gehacktem Dill bestreuen einzeln jeweils Stück gefettete Alufolie rund Zucchini Erbsenschoten Fisch Knoblauchzehe zerdrücken Crème...
Kartoffeln Schale Salzwasser weich kochen Eier kochendes Wasser Minuten abschrecken pellen hacken Erbsenschoten palen Erbsen abtropfen Schalotte würfeln Schnittlauch...
Sake Sherry Sojasauce Zucker vollständig aufgelöst aufkochen Kochstelle nehmen abkühlen Fischsteaks waschen gründlich trocken tupfen Teriyaki Sauce Minuten kühlen Ort...
Erbsen Schoten Eier sauren Sahne verschlagen unterziehen Masse Kräutersalz Pfeffer würzen Basilikum abbrausen abtropfen Blättchen abzupfen Blätter kleinschneiden Hälfte...
