Schweinemett Pfeffer Salz würzen pikant Hackbällchen formen beiseite Steckrüben Möhren Kartoffeln schälen waschen Würfel Stifte Margarine zerlassen dünsten Zwiebeln abziehen...
Rote Bohnen Sieb abgießen beiseite Zwiebeln abziehen Würfel Knoblauchzehen zerdrücken Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Paprika waschen Drei Esslöffel...
Möhren Kartoffeln waschen schälen Schalotten Scheiben Porreestange Mettwürstchen aufeinander schichten salzen Porree darüber Öl darübergeben Schluss Mettenden...
Zwiebeln abziehen dünne Ringe Rindergulasch abbrausen trockentupfen Öl Topf glasig dünsten Fleisch zufügen rundherum Minuten braun anbraten Salz Pfeffer Currypulver...
Suppengrün putzen waschen würfeln Butterschmalz Topf heiß Wildgulasch allen Seiten anbraten Suppengrünwürfel ebenfalls Ochsenbein Markknochen Topfinhalt Liter Wasser...
Vordereisbein Pfanne Öl rundherum anbraten Nelken Pfefferkörner Lorbeerblätter Teeei Liter Salzwasser kochen Gewürze köcheln Zwischendurch Stielmus Wurzelende abschneiden ...
Stielmus Gartenmelde dunklen Blattteile Stiele starken Blattrippen gründlich waschen abtropfen lange Stücke Kartoffeln schälen würfeln Rindfleisch Stück salzen pfeffern / – /...
Seehecht Dorsch Makrele vier Portionen teilen Seite mehlieren mehlierten Pfanne Olivenöl anbraten beiseite Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel feine Topf anschwitzen...
Lammfleisch Keule Metzger mundgerechte Stücke salzen pfeffern Zwiebel Knoblauch würfeln Möhren putzen Scheiben Sardellenfilets während Schmorzeit verteilen Bohnen zerteilen...
Bohnenkerne Nacht einweichen nächsten Tag / Litern Wasser aufkochen Zwiebel Knoblauch Sellerie putzen hacken Olivenöl andünsten Knochen Rosmarin Bohnen / Stunden geringer...
Kasseler waschen trocken tupfen kochendem Salzwasser garen Zwischenzeitlich Stielmus Wurzelende abschneiden verwendet Stiel Blättern Kartoffeln schälen würfeln ebenfalls ...
Gemüse putzen würfeln Olivenöl Topf Zwiebeln hellbraun rösten Knoblauch zufügen mitrösten Linsen Fond Ras Hanout Salz Chiliflocken würzen Eintopf lange köcheln Kartoffeln ...
Bohnenkerne Nacht Wasser einweichen nächsten Tag Einweichwasser aufkochen Minuten kochen Rippchen salzen Möhren putzen cm dicke Stücke Bohnen geputzten halbierten Lauch...
Vorbereitung Kohlblätter waschen Sellerieknolle Messer schälen Kartoffeln Möhren Sellerie Würfel Porree feine Ringe Zwiebel Knoblauch Schale befreien separat hacken erst...
Speck Schwarte befreien würfeln Spitzkohl Strunk kreuzförmig herausschneiden feinschneiden waschen Zwiebel schälen feine Würfel Möhren putzen Stücke Porree Ringe Sellerie ...
Kartoffeln Zwiebeln schälen geputzten Gemüse Stückchen Würfel hohen schließenden Topf Fett Fleisch Rippenspeck einlegen anrösten Karotten Scheiben geschnitten lagenweise ...
Speck Schwarte befreien würfeln Zwiebel schälen Möhren Porree Champignons putzen Scheiben Würfel feine Ringe Sellerie Stücke Kohlrabi dünne Stifte Blumenkohl Röschen...
Speck Schwarte befreien feine Würfel Zwiebeln schälen Ringe Sellerie putzen ebenfalls Grünkohl Blätter Strunk zupfen waschen Kartoffeln grobe Stücke Topf Butterschmalz ...
Zwiebel schälen Würfel Porree putzen feine Ringe Möhren Scheiben Speck Schwarte befreien Koleletts waschen trocken tupfen Koteletts Knochen auslösen beiseite Kräuter zupfen...
Zwiebel schälen würfeln Kasseler waschen trocken tupfen Würfel Möhren schräg dünne Scheiben Weißen Spargel holzigen Enden abschneiden Grünen großzügig lange Tücke...
