Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Rapsöl Topf glasig schwitzen mitschwitzen Vollkornreis fließendem Wasser waschen abtropfen Gemüse ebenfalls Reiswein ablöschen...
Koriander weißen Teil Zitronengras Fischsauce Chilischoten Sesamöl Küchenmaschine Mixer Minuten glatten Paste verarbeiten restliche ÖL Topf Curryblätter anschwitzen...
Zwiebeln Knoblauch Ingwer hacken Hälfte Öls goldgelb braten Kümmel Koriander Bockhornkleesamen Pfeffer Essig Salz Mixer purieren Kardamomkapseln aufbrechen Samen Kurkuma...
Marinade Knoblauch Zwiebeln abziehen hacken Ingwer schälen Scheiben Zwiebel Stabmixer pürieren Chilischoten entkernen wegen Schärfe Küchenhandschuhen arbeiten...
Ghee gehackte Zwiebeln Knoblauch Ingwer anbraten Senfsaat zugedeckt mitrösten platzt Gewürze Minuten schwacher Hitze Tamarindenpaste heißem Wasser auflösen Salz Sud...
Zwiebeln Ringe Öl Minuten goldbraun braten Hälfte herausnehmen beiseite Chili hacken Kurkuma Linsen Curryblätter Kokosmilch Brühe Zimtstange Zitronengras zufügen offen...
