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Leckere & einfache Couscous Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Couscous Rezepte

104 Couscous Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • gemuese-couscous

    Gemüse-Couscous

    1. Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abtropfen lassen, gut waschen und in einem großen Topf bei schwacher Hitze 90 Min. köcheln lassen. 2. Auberginen in 2...

     
  • orientalische-tomaten-creme-rindermedaillons

    Orientalische Tomaten-Crème Rindermedaillons

    1. Medaillons in Olivenöl in einer großen Pfanne von beiden Seiten anbraten bis sie leicht braun sind. Das halbgare Fleisch aus der Pfanne nehmen. Von beiden Seiten würzen. ...

     
  • arabisches-huhn-mit-oliven

    Arabisches Huhn mit Oliven

    1. Poularde in 8 Teile zerlegen, waschen, trocken tupfen. Mit MAGGI Würzmischung 3 würzen. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. 2. Olivenöl und...

     
  • orientalische-lammfrikadellen-mit-orangen-couscous

    Orientalische Lammfrikadellen mit Orangen-Couscous

    1. Orangensaft mit Kreuzkümmel, Curcuma, Cayennepfeffer, Sternanis, Zimtstange, Salz und Alpro Soja-Halbfettmargarine in einen Topf geben und aufkochen. Couscous in eine...

     
  • hirse-taboule-mit-label-rouge-haehnchenbrust-und-dicken-bohnen

    Hirse-Taboulé mit Label-Rouge-Hähnchenbrust und dicken Bohnen

    Die Hirse in einer großen Pfanne trockenrösten. Wenn sie zu bräunen beginnt, mit der doppelten Menge kochendem Wasser ablöschen. Bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel...

     
  • thunfischvariation-mit-gebratenem-spinat-und-limonencouscous

    Thunfischvariation mit gebratenem Spinat und Limonencouscous

    Thunfischvariation: Etwa 500g Thunfisch in ca. 6 cm dicke Steaks schneiden. Eine Marinade aus Sojasauce und Honig zubereiten, über die Thunfischsteaks geben und 30 Minuten...

     
  • pikanter-couscous-salat

    Pikanter Couscous-Salat

    Wasser mit Couscous, Rosinen, Erbsen und Curry aufkochen, abschalten und abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Frühlingszwiebeln und Schnittlauch untermengen. Für das Dressing...

     
  • tabouleh

    Tabouleh

    Den Bulgur in eine Schüssel geben und im heißen Wasser 30 Minuten aufquellen lassen. Die Frühlingszwiebel in feine Streifen schneiden und mit dem Bulgur vermischen sowie...

     
  • auberginen-zucchini-salat-mit-lammfilet

    Auberginen-Zucchini-Salat mit Lammfilet

    Die Lammfilets häuten. Hariza mit Öl mischen, die Lammfilets damit bestreichen und abgedeckt zur Seite stellen. Gelbe und grüne Zucchini putzen, in 5 mm dicke Scheiben hobeln...

     
  • couscous-salat-pikant

    Couscous-Salat pikant

    Den Couscous mit der aufgekochten Brühe übergießen und 10 Min. ziehen lassen. Paprika und Lauchzwiebeln (mit Grün) klein schneiden. Eine Marinade aus Tomatenmark, Essig, Öl,...

     
  • mein-couscous-salat

    Mein Couscous-Salat

    Den Couscous mit der heißen Gemüsebrühe übergießen, ca. zwei Minuten quellen lassen, 2-3 EL Öl unterrühren und weitere 3 Minuten quellen lassen. Dabei mehrmals umrühren,...

     
  • pangasius-in-pergament

    Pangasius in Pergament

    1. Die Lauchstange putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Fischfilets (à 150 g) waschen, trockentupfen und mit wenig Salz und grobem Pfeffer würzen. (Tiefgekühlten...

     
  • couscous-mit-garnelen-an-mediterranem-gemuese

    Couscous mit Garnelen an mediterranem Gemüse

    1. Den Couscous und die Instant Gemüsebrühe in eine Schüssel geben und mit 200 ml heißem Gemüsefond übergießen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. 2. Aubergine in...

     
  • couscous-parfait-mit-feigen-ragout

    Couscous-Parfait mit Feigen Ragout

    Den Grieß in eine Schüssel geben. Die Milch, den Zucker und das Mark der Vanilleschote unter Rühren aufkochen, über den Couscous gießen, umrühren und abkühlen lassen. Die...

     
  • kuskus

    Kuskus

    In einem Topf Maisöl und Butter erhitzen und die klein gehackte Zwiebel darin leicht glasig/bräunlich braten. Nun auch die klein gehackten und vorher von Stiel und Kernen...

     
  • tofu-mit-maracujacurry-und-physalis

    Tofu mit Maracujacurry und Physalis

    1. Tofu würfeln. Paprika waschen, entkernen, in Streifen schneiden. Zwiebeln waschen, klein schneiden. Chili waschen, entkernen, klein hacken. Physalis aus der Hülle nehmen,...

     
  • akazienmarinierte-putenbrust-in-couscoussalat

    Akazienmarinierte Putenbrust in Couscoussalat

    Einen Tag vor dem Servieren die Putenbrust zusammen mit der geschnittenen Schalotte, dem Zitronensaft, dem Akazienhonig, dem Tabasco und dem Currypulver in Olivenöl einlegen. ...

     
  • algerisches-couscous

    Algerisches Couscous

    Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse waschen und klein schneiden. Kichererbsen im Sieb abtropfen lassen. Zwiebel schälen und klein würfeln. Kräuter waschen,...

     
  • zander-mit-moehren-kartoffel-kruste

    Zander mit Möhren-Kartoffel-Kruste

    Möhren und Kartoffeln waschen und schälen. Kartoffeln halbieren und Möhren in Scheiben schneiden. Beides getrennt in etwas Salzwasser gar kochen. Abgießen, Möhrenwasser...

     
  • couscous-mit-kalbshaxe

    Couscous mit Kalbshaxe

    1. Zwiebeln abziehen, 2 davon fein hacken, den Rest in feine Ringe schneiden. Couscousgreiß nach Packungsanweisung mit den gehackten Zwiebeln zubereiten. Kalbfleisch waschen,...

     
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