Ciabatta-Brötchen Rezepte

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  Holzfäller-Burger mit Maisrädchen

  Maiskolben kochendem Wasser Zucker kochen Mais Topf nehmen trockentupfen dünne Scheiben Butterschmalz Pfanne Maisscheiben anbraten Salz würzen warm Pfifferlinge Bratfett...

   
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  Ciabattabrötchen mit Variationen

  allen Zutaten weichen klebenden Hefeteig bereiten warmen Ort Minuten gehenlassen Ofen °C vorheizen Backblech Backtrennpapier belegen Brötchen formen Teig kräftig kneten...

   
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  Philadelphia Steak Sandwich

  Gemüse schmoren Salz Pfeffer würzen Brötchen durchschneiden Schnittflächen toasten Steaks dünne Scheibchen heißen Pfanne braun braten Ciabattabrötchen belegen Schmelzkäse...

   
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  Italienisches Putenbrust-Ciabatta

  Putenbrust salzen pfeffern Eigelb wälzen Sesamkörnern bestreuen Pfanne braten Brötchenhälften Philadelphia Doppelrahm bestreichen Salat dekorieren Pesto warmen Scheiben Sesam...

   
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  Paprika-Hacksteak mit Kräuter-Dip

  Zwiebel schälen Hälfte würfeln Rest Streifen Gemüse putzen waschen Zucchini Tomaten Scheiben Spalten Paprika Hack Quark Paniermehl Paprikawürfel verkneten Oregano Salz...

   
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  Saftiger Chickenburger mit Ananas

  Babyananas schälen harten Strunk herausschneiden Ananasviertel erst Scheiben Würfel Schüssel Limette Saft auspressen Ananas Zwiebel feine Streifen Petersilie Chili hacken...

   
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  Putenlachsschinken-Ziegenkäse-Ciabatta

  Brötchen aufschneiden Hälfte dünn Pesto verde bestreichen pfeffern locker Putenlachsschinken belegen Ziegenkäse Joghurt Senf glatt rühren Schinken träufeln Sprossen...