Eier Honig Zucker schaumig rühren Gemahlene Nüsse Mandeln Kürbis Sonnenblumenkerne gewürfelte Trockenfrüchte Äpfel Aprikosen Feigen Pflaumen Rosinen Cranberries Datteln...
Haferkörner Minuten Wasser garen abtropfen Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen Salzwasser blanchieren Möhren schälen Scheiben Paprika abbrausen würfeln Sauerkraut...
Nudeln Öl Salzwasser Minuten "al dente" kochen kaltem Wasser abschrecken Milchsauer vergorenes Weißkraut Topf aufkochen dünsten Auflaufform ausbuttern Hälfte zweite Schicht...
äußeren Blätter Rotkohls Strunk keilförmig herausschneiden Kohl Salz bestreuen Händen kräftig durchkneten Zucker Brottrunk Fermentgetreide Gewürze pikant Nüsse hacken Apfel...
Gemüse waschen putzen Paprikaschote Streifen Sellerie Fenchel Stücke Radieschen Scheiben Tomaten Achteln Salatschüsseln aufteilen Brot toasten Würfeln Salat Eier hartkochen...
Gemüse putzen waschen abtropfen Zwiebel schälen Salat mundgerechte Stücke zupfen Tomaten Gurke Scheiben Paprika Zwiebeln Ringe Schüssel Schafskäse darüber bröckeln Saurer...
Hefe Wasser verrühren Zutaten zufügen verarbeiten gefettete Form kalten Ofen Teig Heißluft backen Brot Minuten nachbacken Körnern bestreuen
Salatzutaten putzen waschen abtropfen Eichblattsalat mundgerechte Stücke zupfen Radieschen Salatgurke Scheiben Möhren Stifte Zwiebeln schälen Ringe Salattellern anrichten...
Mehl Enzym Ferment Getreide Butter Schüssel Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln lauwarmen Wasser Vorteig verrühren Einige Minuten Restliches Brottrunk Salz glatten Teig verkneten...
Hefe lauwarmem Wasser verrühren Zucker zufügen Minuten Zutaten verarbeiten Teig gefettete Kastenform Körnern ausgestreut kalten Backofen Brot Heißluft °C Ober /Unterhitze °...
Apfel Holunderbeersaft Brottrunk Gefäß gießen Kühlschrank kaltstellen verquirlen Kelchglas servieren
