Basilikumblätter Rezepte

• Bild
  Rezeptname

   Datum Bewertung
• Caprese

  Tomaten Mozzarella Scheiben abwechselnd aufeinander Scheibe folgt Blatt Basilikum Salz Pfeffer Kürbiskernöl Olivenöl Garnieren Teller Belieben Balsamicocreme Geschmack

   
• Tomaten-Mozzarella-Salat (ideal zum Grillen)

  Tomaten waschen Stücke Basilikumblätter hacken Mozzarellakäse Schüssel Olivenöl Essig Salat Salz Pfeffer würzen

   
• Polenta-Pizza

  Tomaten waschen Scheiben Mozzarella ebenfalls Brühe Milch Olivenöl Butter aufkochen Maisgrieß Schneebesen einrühren Salz Pfeffer würzen milder Hitze Minuten quellen...

   
• Gemüse-Lasagne (veget.)

  Zwiebel schälen Ringe Paprikaschoten würfeln Pilze ggf Zewa Tuch sauber reiben Scheiben Selleriestangen feine Zuchini Tomaten Basilikumblätter abzupfen hacken Öl Pfanne ...

   
• Tortellini selbstgemacht, mit Ricotta-Füllung und Tomatensoße

  Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Eier Eigelb Salz Öl unterrühren Händen geschmeidigen Teig kneten Kugel formen Stunde Kühlschrank Füllung vorbereiten Basilikumblätter...

   
• Fischfilet mit Basilikum-Soße

  Fischfilet frisch TK abbrausen Küchenpapier abtupfen Zitronensaft beträufeln Salzen pfeffern Möhren Scheiben kochendem Salzwasser bissfest garen Basilikumblätter abzupfen...

   
• Zucchini-Hackauflauf mit Tomaten

  Zucchini waschen raspeln Zwiebeln abziehen würfeln Basilikumblätter abzupfen hacken Tomaten Scheiben Mozzarella ebenfalls Öl Pfanne Zwiebelwürfel andünsten Hack krümelig...

   
• Schweinemedaillons mit Zucchini und Basilikum

  Sahne Crème fraiche Topf cremig einkochen Salz Pfeffer würzen durchgepresste Knoblauchzehe zufügen untermischen Sahnemischung beiseitestellen Zucchini waschen putzen dünne...

   
• Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Zucchini

  Kartoffeln waschen Schale Minuten Salzwasser garen heiß pellen Abgekühlt Größe Gemüse putzen Möhren schälen längs lange Stücke Lauchzwiebeln schräg breite teilen...

   
• Hähnchenbrust mit Basilikumsoße

  Hähnchenbrust waschen trockentupfen Möhren feine Scheiben Zwiebel würfeln Öl Pfanne Filets rundherm goldbraun braten Salz Pfeffer würzen Herausnehmen warmstellen Zwischendurch...

   
• Mozarella-Tomaten mit Basilikum-Öl

  Tomaten waschen Stilansätzen befreien Scheiben Mozarella Tomatenscheiben belegen Balsamicoessig beträufeln Gepellten Knoblauch Salz Pfeffer frischen Schnittlauchröllchen...

   
• Antipasti-Platte a la Salatfee

  Gemüse waschen putzen Scheiben Paprikaschoten Würfel Spalten Oliven Mozzarella abschütten Auberginenscheiben salzen Minuten abspülen trockentupfen genau Zucchini gutem...

   
• Putengeschnetzeltes mit Gemüse

  Putenbrust kaltem Wasser abbrausen trockentupfen schnetzeln heißem Öl anbraten salzen pfeffern Gemüse Knoblauchzehen schälen dünne Scheiben mitdünsten Milch Bergkäse entrinden...

   
• Harzer Rollo Italiano

  geschnittene Zucchini Auberginen Öl anschwitzen Knoblauch Basilikum Tomaten Scheiben Loose Hausmacher Basilikumblättern Oliven anrichten Marinade Essig Salz Pfeffer...

   
• Leichte Auberginen- Schinken-Häppchen

  Aubergine putzen längs dünne Scheiben heißem Öl Seiten andünsten Salz Pfeffer würzen Loose Mutters Leckerbissen längliche Stücke Schinkenscheiben jeweils Auberginenscheibe...

   
• Spaghetti mit Garnelen schnell - einfach - und soooo lecker

  Spaghetti gewohnt Salzwasser kochen Währenddessen Cocktailtomaten Größe Knoblauchzehen schälen hacken Olivenöl Pfanne Knoblauch andünsten Garnelen Schale anbraten Tomaten...

   
• Putenbrust in Tomaten-Kapern-Vinaigrette mit Blumenkohl aus dem Ofen

  Blumenkohl Röschen teilen Backpapier ausgelegtes Blech verteilen Haselnussöl beträufeln Salz Pfeffer würzen Backofen °C Minuten goldbraun backen Möhren Sellerie Lauch...

   
• Kleine vegetarische Frittata mit Pesto-Dressing

  Pasta gesalzenem Wasser Olivenöl Packungsanleitung kochen kaltem abspülen abtropfen Ofen °C vorheizen Gas Stufe restliche Bratpfanne Frühlingszwiebeln Knoblauch rote...

   
• Putentasche vom Grill mit L’Etivaz AOC

  ’Etivaz AOC entrinden dünne Scheiben Basilikumblätter Stielen zupfen Putenschnitzel kalt abspülen trockentupfen Jeweils Meerrettich bestreichen Käsescheiben verteilen...

   
• Mandeln mit Basilikum-Pesto

  Ofen Umluft vorheizen Backblech Backpapier auslegen Eiweiß Basilikumblätter Mixer niedriger Stufe pürieren Mandeln Mischung vermengen Sieb abtropfen Parmesan Salz...