Fenchelpüree Fenchelknollen Schalotten feine Würfel Olivenöl anschwitzen Rühren Deckel Topf nehmen Fenchel Möglichkeit dämpfen Feuchtigkeit verdunstet Pernod ablöschen...
Huhn außen innen abspülen trocken tupfen Zwiebel Ingwer schälen hacken Wasser Topf Anis Salz zufügen aufkochen ½ Stunden köcheln Stunde umdrehen Möhren waschen ...
Zutaten Milch Tasse Zimt bestreuen Minute Watt Mikrowelle
Gewürze Fett Pfanne rösten Wasser zufügen Kochen Tee Minuten weiterkochen Milch Krümelkandis zugedeckt leichter Flamme durchziehen Gewürztee duch feines Sieb gießen
Salz Pfeffermix Szechuanpfeffer heißt Zitronenpfeffer Koriandersamen Nelken Anis Stücke gebrochene Zimtrinde Schüssel kaltem Wasser abdecken Minute absieben Gewürze Kasserole...
Kartoffeln Kürbis schälen würfeln waschen Ingwer Stück reiben Chilischoten aufschlitzen entkernen feine Streifen Schnittlauch trocken tupfen Röllchen Hälfte Hackfleisch...
Schulterbraten Backofen °C Innentemperatur vorheizen Zwiebeln Streifen Knoblauch würfeln Braten Pfeffer bestreuen allen Seiten Minuten Bräter anbraten zwei mitbraten Wein...
Chilischote waschen längs entkernen hacken Knoblauchzehen abziehen ebenfalls Beides Pfefferkörnern Salz Mörser zerstoßen Zucker Topf Wasser goldbraun karamellisieren ...
Kirschen abtropfen Saft auffangen Amaretto Kirschsaft Rotwein Zucker Orangenscheiben Zimtstangen Anissterne Glühfix Minuten Wein Glühweingläser verteilen heißem Glühwein
Kirschen abtropfen Saft auffangen Schüssel Amaretto beträufeln Kirschsaft Rotwein Zucker gelegentlichem Rühren langsam Zitrone heiß waschen trocken reiben dünne Scheiben...
Tee heißem Wasser aufgießen geschälten Ingwer Anisstern Holunderbeerensaft Zitronenscheibe
Kokosmilch Wasser Topf Risottoreis Zucker Rühren Kochen unbehandelte Zitrone waschen abtrocknen Schale abreiben Kokosreis Reis schwacher Hitze Minuten quellen Mirin ...
Möhren Kartoffeln schälen abbrausen Würfel Zwiebel abziehen würfeln Butter Öl Zwiebeln glasig dünsten Anissterne mitdünsten Weißwein ablöschen Möhrensaft Gemüsefond Suppe...
