Die Zwiebel schälen, fein würfeln und mit dem Hackfleisch vermischen. Das Rinderhackfleisch mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Aus der Masse 4 flache Burger formen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Burger darin kräftig anbraten, anschließend auf kleiner Flamme 6 Minuten durchbraten. Kurz bevor das Fleisch gar ist, eine Scheibe Käse auf jeden Burger legen und schmelzen lassen.
Den Salat waschen und trocken schleudern. Die Tomaten waschen, trocknen, den Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Die Brötchen halbieren und jeweils mit der Schnittfläche nach oben unter dem Backofengrill knusprig toasten.
Die Hälften mit Tomaten und Salat belegen, den Burger darüber geben und eine Brötchenhälfte obendrauf setzten.
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