Tomaten-Rindfleischsuppe alla milka14

Zutaten für Portion(en)

2 l Wasser
700 g Rindergulasch
(alternativ: Rindersuppenfleisch)
300 g Rinderhackfleisch
5 große Tomaten
(alternativ: Packung pürierte Tomaten)
1 Dose(n) Tomatenmark
1 Stk. Zwiebel
2 TL Salz
1 Würfel Fleischbrühe
100 g Reis
2 Prise(n) Pfeffer, weiß
1 Schuss Maggi
2 Stk. Lorbeerblätter

Zubereitung von Tomaten-Rindfleischsuppe alla milka14

Gehacktes mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen und zu kleinen Bällchen formen.

Wasser mit Salz, Rindfleisch, Bällchen, gehackter Zwiebel, Brühwürfel und Lorbeerblättern zum Kochen bringen. 2 Std. ziehen lassen. In der Zwischenzeit Tomaten abziehen, würfeln.

Tomaten, Reis und Tomatenmark in die Suppe geben und 20 Min. köcheln lassen.

Mit Maggi und weißem Pfeffer abschmecken

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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milka14

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