Spätzle "Chili con Carne"
Zutaten für
Zubereitung von Spätzle "Chili con Carne"
Zwiebeln und Möhren putzen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse mit Baconstreifen darin andünsten. Hackfleisch dazugeben und weitere 4 Minuten braten, salzen und pfeffern.
Mit Chiligewürz bestreuen und Tomatenmark unterrühren. Pizzatomaten (à 400 g EW) dazugeben und alles gut mischen. 40 Minuten zugedeckt sanft schmoren. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Bohnen (425 g EW) und Mais (425 g EW) abtropfen lassen und zum Chili geben.
Spätzle mit dem Chili mischen und in eine ofenfeste Form geben. Mit geriebenem Gouda bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 10 Minuten backen.
Anmerkung und Kochtipps für Spätzle "Chili con Carne"
Reicht für 4 - 6 Portionen.
mittlerer SchwierigkeitsgradZubereitungszeit 40 Minute(n)
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patenix
