Roastbeef

Zutaten für Portion(en)

1000 g Roastbeef
500 g Kartoffeln
1 EL Kräuter
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Roastbeef

Das Roastbeef am Stück mit Meersalz, frisch gemahlenem Pfeffer und den Kräutern der Provence einreiben und das Fett rautenförmig einschneiden. Das Fleisch zunächst auf dem Herd anbraten und dann in einem Bräter im Ofen bei 180 Grad in ca. 40 min. fertig braten. Danach 10 min. in Alufolie ruhen lassen. Die Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen und als Beilage servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Roastbeef

Einfach und lecker.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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