Loading...Rindergeschnetzeltes auf Gutsherren-Art
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Rinderfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Bohnen waschen, putzen und halbieren. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen und würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen, das Rindfleisch darin anbraten. Mettwürstchen, Gemüse und Tomaten zugeben, alles abgedeckt 10 Minuten schmoren. Geschnetzeltes mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schnittlauch und Petersilie waschen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie fein hacken, über das Geschnetzelte streuen und anrichten.
Loading...