In einem Topf 1 Liter gesalzenes Wasser sprudelnd aufkochen und die Nudeln hinzugeben. Bei reduzierter Hitze 7-8 Minuten kochen. Abgießen, abtropfen lassen und auf einer Platte verteilen. Die abgekühlten Nudeln mit 4 EL Öl vermischen.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Paprika, Pfeffer und Salz würzen. Den Kohl hobeln und die Zwiebeln in Würfel schneiden. Restliches Öl in einem zweiten Topf erhitzen. Fleisch hinzufügen, garen, bis es fast gar ist. Dann Zwiebeln und Kohl hinzufügen. 4-5 Minuten kochen. 1 Liter Wasser und Nudeln hinzugeben.
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