Ghackets

Zutaten für Portion(en)

200 g Rinderhackfleisch
1 EL Pflanzenfett
1 EL Mehl
1 Prise(n) Salz
1 Schuss Tomatenpüree
1 Stk. Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Blatt Lorbeer
1 Stk. Nelke
1 Prise(n) Thymian
1 dl Rotwein, trocken
1 EL Bratensaucepulver
2 dl Wasser

Zubereitung von Ghackets

Fleisch mit Gabel lockern. Salz und Mehl darüberstreuen und unter Wenden anbraten. Tomatenpüree, Zwiebeln und Knoblauch mitbraten. Gewürze und Wein dazugeben und Wein einkochen lassen.

Bratensaucepulver in heißem Wasser auflösen und dazugeben, bei kleiner Hitze 20 Min. köcheln lassen. Lorbeer und Nelke vor dem Anrichten herausnehmen.

Anmerkung und Kochtipps für Ghackets

Dazu Spaghetti oder Hörnli servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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