750 g Kalbfleisch in Würfel schneiden. 40 g Butter und 2 EL Öl in einem Bräter erhitzen, Fleischwürfel kräftig anbraten, 2 EL Senf, 1 TL Rosmarin dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 Tasse kochendes Wasser hinzufügen, 20 Minuten schmoren lassen. 100 g Doppelrahm Frischkäse zerteilen und mit 250 g TK-Erbsen zum Fleisch geben. Weitere 10 Minuten köcheln lassen und mit im Ofen gebackenen Kartoffeln servieren.
Das Gericht ist nicht unbedingt für Kalorienbewusste, aber dafür schmeckt es auch, .....mir übrigens am besten mit selbst gemachtem Kartoffelpüree.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Wise Guys - Zwei Welten Gewinnen Sie eines von 10 Alben!
