Also ich fetige den Guß wie folgt
10 gehäufte Eßl Nessquick mit 2 Eigelb verrührenanschleßend200g Hartfett und 50 g Butter zerlaufen lassendann das lauwarme Hartfett langsam unter ständigem Rühren mit dem Rührgerät unter das Nessquick bringen und gleich auf den Kuchen verteilen
Das ist Backkurs pur. Toll gemacht. Heute das 1. Mal entdeckt.Danke!Doro Plate
gutes rezept, und die glasur einfach kaufen ist auch n guter tipp
Darf ich ehrlich sein, dieses Mal war ich "faul" fertiger Guss und prima klappt es. Bei den Originalangaben habe ich schon öfters Probleme beim Auftragen gehabt - irgendwie war der Guss fest und zäh.
wie bekommt ihr die glasur so fein hin?
