Pasta-Tomata

Das Brühe-Pulver gibt es inzwischen in fast allen Supermärkten, manchmal als "Bio", gekennzeichnet (kein Würfel, sondern im Glas). Darauf achten, dass es "ohne Hefe" ist, denn auch dies ist eine Art Geschmacksverstärker ;-). Kostet so zwischen 1-2 Euro.

Ich benutze auch gerne Brühe-Pulver zum Abwürzen!! :-)) und finde das Rezept gut!
@biggimimi kannst du uns einen Tip geben woher man das günstige gute Brühe-Pulver bekommt???

Unbek.Gast: Meinst Du die Gemüsebrühe? Das kann jeder halten wie er will und es kommt auf die Brühe an: es gibt nämlich sehr gute - und gar nicht teures Brühe-Pulver ohne Hefe (im Glas), das ohne Glutamat auskommt. Ich gestehe: ich verwende es gerne ;-). Und wer sie nicht mag, kann ja nach eigenem Belieben abschmecken...

warum mit glutamat abschmecken ? schmeckt es sonst nicht?