Und wenn ich hier die Kommentare lese, da kann es einem auch zum .... werden!Ich finde jedes Rezept als eine Anregung und jeder kann doch selbst daraus machen, wie er es möchte! Bei den Bohnen aus dem Glas kann doch jeder selber entscheiden, ob er die nimmt oder aus dem eigenen Garten oder vom Markt! Und beim Hackbraten muss man doch auch selber entscheiden, ob er gar ist oder nicht, da kann man sich nicht auf die Rezeptangaben verlassen!!!
wenn ihr zu seid zum kochen, dann geh zu McKotz
also wenn ich lese hackbraten mit semmelbrösel und bohnen aus dem "glas" sowie dunklen saucenbinder,da denke ich an kotzrezept statt kochrezept.
Ich habe das Rezept so verstanden, dass der Hackbraten in der Pfane gar werden soll und in dem Sud nur noch warm gehalten wird.
Der Hackbraten wird von allen Seiten angebraten. Dann ist er im Sud... Ja... wie lange soll der Hackbraten darin schmurgeln, dass er dann auch durchgegart ist. Mit Deckel, oder ohne.... da fehlen noch Angaben!
