bestimmt einer der keine ahnung vom backen hat
Wenn man Sahne schlägt und das zun lange, dann wird Butter draus.Buttercreme...................... ach wie blöd. Welcher Depp hat den das geschrieben. Von Backen und Kochen null Ahnung und davon eine ganze Menge.O Gott o Gott
wie Sahne sauber halten das habe ich auch noch nie gehört???
also der oder diejenige die diesen Kommentar geschrieben hat fehlt es bestimmt an Erfahrung. Sahnesteif nimmt man um die Sahne länger steif zuhalten z.B. wenn es warm ist und die Sahne dann sehr schnell verläuft. Wenn man die Sahne zulange schlägt wir Butter daraus und keine Buttercreme. Hätte auch noch eine Frage, wiso Sahne sauber halten? Kann man sie auch schmutzig machen? Sorry das kann ich nicht verstehen.
und wieso sahnesteif nehmen ? sahne braucht man doch bloß sauber halten und kräftig durchschlagen um sie steif zu bekommen ! aufgepasst , zu lange wird buttercreme draus !