Filo- oder auch Yufkateig ist ein hauchzarter Teig der an Strudel- und Blätterteige erinnert.. Er wird in der türkischen, griechischen und arabischen Küche für süße und salzige Backwaren und allerlei gefüllteTaschen, Säckchen, Rollen und Strudel verwendet. Man kann die gefüllten Teigblätter im Backrohr backen oder aber auch in heissem Öl herausbacken.Es gibt fertigen Filoteig von Tante Fanny zu kaufen, z.B. bei EDEKA, GALLERIA Kaufhof, Real, Familiain Österreich bei Billa, Merkur, etc.
Lieber unbekannter Gast 09:13,Du brauchst keine Gemüsewürfel wegwerfen wenn Du Dir den Punkt 3 einmal genau durchlesen würdest. Und dann erst meckern.
fertige krustentiersauce? ich denke hier wird gekocht und nicht nur erwärmt...
in der zutatenliste steht zweimal Gemüsewürfel..... in der zubereitung finde ich sie nur einmal.....die zweite wegwerfen ?
Was ist Filoteig?Freundliche GrüsseS. Marbach
