Chili con carne

Ich würde das Fleisch nicht mit Schwarzbier ablöschen !?

chili flocken sind die schote und die körnchen zerkleinert.
also das was du meinst ==> chili körnchen

Hallo,
ich würde das Chili con Carne gerne ausprobieren, aber was sind bitte Chili-Flocken? Ich kenne ganze Chili-Körnchen oder diese gemalen als Chili-Pulver. Aber was sind bitte Flocken?
VlG ingecarina