Schwäbischer Kartoffelsalat

Liebe Leute wenn das ein schwäbischer Kartoffelsalat sein soll-
müssen selbst die Kartoffeln in der Schüssel lachen.
schöne Grüße aus dem schwäbischen Balingen.
Piccolo

Mir wurde heute der Tipp gegeben, dass die Zwiebel "angeschmelzt " werden soll, damit er auch noch am nächsten Tag gegessen werden kann. So würde es gehandhabt, wenn der schwäbische Kartoffelsalat am nächsten Tag noch verkauft werden soll.
Ich hatte meine klein gewürfelten Zwiebeln bisher mit heißer Brühe übergossen.

Schwäbisches Olivenöl? Ich lach mich krumm! Und Schinken/Speck kommt auch nicht rein. Das ist keine schwäbische Variante. Der Rest passt so einigermaßen.

Diese Mixtur hat mit einem schwäbischen Kartoffelsalat nur gemein, dass Kartoffeln drin sind!