Ich verwende für solche Obsttorten/kuchen auch immer einen Biskuitboden, denn durch die Schlagsahne wird dann alles noch mächtiger. Wer möchte aber bei einer Erdbeertorte auf die Sahne verzichten ???!!!
Ich habe den Tortenboden aus dem Erdbeerkuchenrezept gleich ausprobiert.Er geht sehr rasch und kühlt auch schnell aus. Seitdem habe ich den Tortenboden schon mehrmals wiederholt für andere Obstkuchen. Ich füge z.B.beim Erdbeerkuchen eine Creme hinzu (aus einem anderen Rezept für Himbeertorte). Dort stand 400 g Sahne, Dr.Oetker Galetta Pudding o.Kochen Vanille. Sahne halb steifschlagen und Galettapulver einrühren. Besser aber 500 g Sahne oder Milch.
Ich mach immer einen ganz einfachen Biskuitboden: bloss Eier, Zucker und Mehl, gar kein Fett, schmeckt immer gut :)
sieht sehr lecker aus, der sonntag ist gerettet. danke
der sieht gut aus mmmm lecker, den probier ich aus. danke
