Senf-Eiersoße

Es gibt aber auch in gut sorierten Läden Instantbrühe OHNE GLUTAMAT u. OHNE HEFEEXTRAKT, also kann man, wenn man möchte, diese auch zum Kochen benutzen..... ich selber koche auch so!

DANKE für das TOLLE Rezept!!

Auf alle Fälle MUSS man die Instantbrühe weglassen, denn das verfälscht doch den eigentlichen senfigen Geschmack. Da würde ich eher zu mehr Senf raten, eine Priese Zucker schadet auch nicht.
Man muss es halt am Ende abschmecken.
M.M.n. sind pro Person 2 Eier ausreichend.

geht auch ohne instant brühe (Glutamat)

Habe beim Lesen solch einen Appetit bekommen, dass ich kurz entschlossen mein Abendbrot umgestellt und die Senfeier gekocht habe. Schmeckt sehr, sehr gut. Kann ich nur empfehlen!!! Ein preiswertes und schmackhaftes Essen!!