Bananenschnitten mit QimiQ Vanille

QimiQ gibts bei Hofer, Interspar :D super Kuchen!!!

Ja, mit Mascarpone schmeckt es ziemlich geil. Nur die Schokolade hab ich noch mit Eiweiß und Sahne verfeinert. Mascarpone aber erst mit der bereits flüssigen Schokolade vermischt.

Hallo. Kann man anstatt QimiQ auch mascarpone nehmen?
Danke im vorraus für die antwort

was ist kochschokolade

man kauft es über das Interne über QimiQ.de

wo kann man QimiQ kaufen?

Wo bekomme ich QimiQ gekauft?

wo bekommt man QimiQ ich kenn das nicht

Echt gut

Kann mir iregendwer da draussen mitteilen, wieviel Qimiq konnt in die Creme und wieviel in die Glasur? Danke für die schnellen antworten. Ich sollte den Kuchen noch heute machen. DANKE!!!!

@unbekannter Gast
Kochschokolade (oder auch Haushaltsschokolade genannt) ist eine harte Bitterschokolade zum Backen mit mindestens 40% Kakaoanteil und ist meistens nicht so stark gezuckert wie normale Schokolade.
Statt Kochschokolade kann man Kuvertüre oder normale Blockschokolade nehmen.

was direkt ist Kochschokolade

Hallo moeppel,
QimiQ ist eine Sahnebasis mit nur 15% Fett, es besteht zu 99% aus österreichischer Sahne und zu 1% aus Speisegelatine.
Es ist geschmacksneutral und eignet sich daher ebenso für Süßes und Pikantes, wie für warme und kalte Gerichte.

Hallo unbekannter Gast,
Dieses Rezept ist für 12 Schnitten gedacht und so verteilt sich die Menge der Eier auf 12 Portionen.

LG
Hotchocolate

Was ist QimiQ?
Das habe ich noch nie gehört, bitte um Aufklärung.
Danke

Warum finde ich dieses Rezept unter den fettarmen Gerichten? Bei "5" Eiern? Schade! Schnief!