Sauerrahmcharlotte mit Estragon, grünem Spargel, gebratenen Jakobsmuscheln und Sevruga Kaviar

sehr lecker!!!

123trixi hatte Recht, da haben wir doch glatt die Verteilung der Gelatine vergessen. Die Angabe haben wir nachgereicht, jetzt sollte das Rezept funktionieren.
Liebe Grüße,
Ihre Redaktion

Das Rezept ist unlogisch, was die Gelantine betriift. Wieviel von der >gelantine geht denn nun in den Limmensaft und wievile in die Gemüsebrühe. Ist schlecht beschrieben.